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Wie Sie Basilikumblätter am besten grob hacken

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Legen Sie die Basilikumblätter dicht an dicht auf die Arbeitsfläche. Mit der Hand leicht zusammendrücken und mit einem großen scharfen Messer einmal längs, einmal quer grob hacken.

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Frage von Chef de Cuisine am 04.03.2014
Wie mache ich ein schnelles Pesto ohne Basilikum?
Antworten: 1 Antwort

Schlagworte: Pesto, Rezept, italienisch, Nudel, Pasta, Soße, Basilikum

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