Kürbis Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
256 Kürbis Rezepte von EAT SMARTER
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Kürbisbrot Rezept
Backen mit Vollkorn
5
(8)

25 Min.

85 Min.

162 kcal

79
Kürbis-Süßkartoffel-Suppe mit Apfel und Croûtons Rezept

25 Min.

25 Min.

347 kcal

86
Kürbis-Pizza mit Spinat Rezept
Klassiker mal anders
5
(6)

40 Min.

80 Min.

628 kcal

87
Kürbissuppe mit Pastinake und Käse Rezept
Low Carb ohne Fleisch
5
(5)

15 Min.

55 Min.

371 kcal

89
Kürbisgnocchi mit Blattspinat Rezept

100 Min.

100 Min.

587 kcal

75
Gebackener Winterkürbis Rezept
Vegan für Genießer
5
(2)

45 Min.

90 Min.

816 kcal

96
Kürbiscremesuppe mit frittierten Salbeiblättern und Gemüseeinlage Rezept

40 Min.

70 Min.

283 kcal

87
Gefüllter Kürbis vegetarisch Rezept

135 Min.

135 Min.

2113 kcal

92
Kürbis-Kartoffelcurry Rezept

30 Min.

30 Min.

636 kcal

98
Kürbissuppe mit Ananas und Curry Rezept
Besonders kalorienarm
5
(2)

35 Min.

35 Min.

299 kcal

92
Kürbiscremesuppe mit Joghurt und Thymian Rezept

15 Min.

50 Min.

86 kcal

93
Bratwurst-Kürbis-Gratin Rezept

30 Min.

60 Min.

780 kcal

64
Risotto mit Kürbis und Mais Rezept

60 Min.

60 Min.

508 kcal

79
Kürbis mit Hackfleisch gefüllt Rezept

120 Min.

120 Min.

523 kcal

86
Kürbis-Gemüse-Suppe Rezept

30 Min.

55 Min.

133 kcal

98
Kürbissuppe im Golden Nugget-Kürbis Rezept
Feine Gemüseküche
5
(1)

35 Min.

60 Min.

347 kcal

90
Kürbis-Feta-Kuchen aus Filoteig Rezept

40 Min.

100 Min.

2164 kcal

74
Truthahnbraten zu Halloween Rezept

30 Min.

150 Min.

552 kcal

95
Kürbisauflauf Rezept

60 Min.

60 Min.

493 kcal

68
Fruchtige Kürbiscremesuppe Rezept
Leichtes Mittagessen
5
(1)

20 Min.

40 Min.

296 kcal

89
Eingemachter Kürbis Rezept
Super Beauty Food
5
(1)

25 Min.

25 Min.

125 kcal

79
Tortellini-Auflauf mit Kürbis Rezept

60 Min.

60 Min.

819 kcal

79
Rinderragout mit Maroni und Kürbis Rezept

105 Min.

105 Min.

926 kcal

87
Würzige Kürbissuppe mit Reis Rezept
Klassiker mal anders
5
(1)

30 Min.

50 Min.

250 kcal

96
Kürbissuppe mit Apfel und Möhre Rezept
Leichtes Mittagessen
5
(1)

20 Min.

35 Min.

181 kcal

97
Knusprig frittierter Kürbis Rezept

20 Min.

20 Min.

310 kcal

79
Bunter Kartoffelbrei Rezept

50 Min.

50 Min.

424 kcal

82
Süße Puffer aus Butternut-Kürbis Rezept

10 Min.

25 Min.

213 kcal

50
Kürbissuppe im Kürbis für den Thermomix® Rezept

20 Min.

35 Min.

332 kcal

84
Kürbiscremesuppe mit DŽIUGAS® Piquant Rezept

20 Min.

120 Min.

441 kcal

98
Fenchel-Curry Rezept
Gesunder Feierabend

mit Kürbis und Paprika

5
(1)

30 Min.

30 Min.

134 kcal

98
Kürbis-Fisch-Gratin Rezept
Brainfood: Essen fürs Hirn
4.875
(8)

25 Min.

60 Min.

388 kcal

92
Kürbisbrötchen Rezept
Backen nach Clean Eating
4.833335
(6)

45 Min.

115 Min.

176 kcal

75
Vollkorn-Tagliatelle mit Kürbissauce und Walnüssen Rezept

45 Min.

45 Min.

640 kcal

92
Rehrücken mit Kräuter-Nuss-Kruste Rezept
Regional & saisonal

und Kürbispüree

4.75
(4)

75 Min.

100 Min.

637 kcal

73
Kürbis-Zucchini-Suppe nach vietnamesischer Art Rezept
Leichtes Abendessen

mit Erdnuss, Chili und Ingwer

4.75
(4)

35 Min.

65 Min.

318 kcal

90
Kartoffel-Kürbis-Gratin Rezept

50 Min.

50 Min.

550 kcal

87
Gefüllte Kürbisse Rezept

30 Min.

65 Min.

577 kcal

98
Kürbis-Walnuss-Pfanne Rezept
Saisonale Küche
4.636365
(11)

30 Min.

30 Min.

276 kcal

93
Kürbis-Ratatouille Rezept
Klassiker mal anders
4.6
(5)

50 Min.

50 Min.

165 kcal

100
Kürbis-Steckrüben-Gemüse mit Granatapfel Rezept
Saisonale Küche
4.545455
(11)

40 Min.

40 Min.

300 kcal

100
Kürbissuppe mit Topping Rezept

35 Min.

35 Min.

618 kcal

81
Steirischer Salat Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept

mit Geflügelsülze und Kürbis

4.5
(2)

30 Min.

30 Min.

400 kcal

96
Kürbis-Mousse Rezept
Figurbewusst genießen

mit Kürbiskernkrokant

4.5
(2)

90 Min.

400 Min.

406 kcal

69
Kürbiseis Rezept
Besonders kalorienarm
4.5
(2)

20 Min.

80 Min.

165 kcal

84
Quinoa mit Kürbis und Schafskäse Rezept
Saisonale Küche
4.411765
(17)

40 Min.

40 Min.

552 kcal

94
Kartoffelgratin mit Kürbis und Feta Rezept
Gute-Laune-Rezept
4.4
(5)

30 Min.

75 Min.

503 kcal

87
Muffins mit Kürbis und Nüssen Rezept
Saisonale Küche

Kindersnack (7–9 Jahre)

4
(4)

30 Min.

95 Min.

258 kcal

70

Die Kürbis-Rezepte von EAT SMARTER bringen Sie auf den Geschmack. Und das Beste: Unsere Kürbis-Rezepte sind nicht nur lecker, sondern auch noch gesund und leicht. Probieren Sie doch mal unsere Kürbis-Ingwer-Suppe, unser Risotto mit Kürbis oder unsere Kürbis-Cannelloni. Oder mögen Sie lieber etwas außergewöhnliche Kürbis-Rezepte? Dann wäre unser Kürbis-Eierkuchen oder unser warmer Kürbissalat etwas für Sie! 

Kürbisrezepte von früh bis spät

Starten Sie morgens mit unseren farbenfrohen und aromatischen Kürbis-Pancakes mit Zimt in den Tag und schummeln Sie sich damit gleich ein paar Extra-Vitalstoffe auf den Frühstücksteller. Oder Sie genießen zum Mittagessen die schnelle Kürbis-Walnuss-Pfanne. Auch in süßem Gebäck macht sich Kürbis wunderbar – beispielsweise in diesen Kürbismuffins mit Apfel oder einer edlen Kürbistarte. Zum Abendessen gibt es die cremige Kürbiscremesuppe mit Äpfeln und Möhren, ein gefüllter, gebackener Kürbis oder Kürbis als feine Beilage und Zutat in unserem steirischen Salat. Sie sehen, das orangefarbene Gemüse passt zu allen Gelegenheiten!

Was macht unsere Kürbisrezepte so gesund?

Kürbis verdankt seine orange Farbe dem Pflanzenfarbstoff Betacarotin. Dabei handelt es sich um eine Vorstufe des fettlöslichen Vitamin A, das unter anderem für gesunde Augen wichtig ist. Daneben haben wir bei unseren Kürbisrezepten darauf geachtet, vitalstoffreiche Zutaten wie zum Beispiel Nüsse und Vollkornprodukte zu verwenden. So steht einem ausgewogenen Herbstgenuss nichts mehr im Wege.

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