Anja Boerner – Ökotrophologin
Wissenschaftlich geprüft

Vollmilch oder fettarme Milch: Welche ist die bessere Variante?

Von Solveig Kinau
Aktualisiert am 24. Jun. 2025

Viele von uns stellen sich immer wieder die Frage: Vollmilch oder fettarme Milch? EAT SMARTER erklärt Ihnen die Unterschiede zwischen den beiden Milch-Varianten und auf welche Sie zurückgreifen sollten.

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Ich trinke jeden morgen meine Milch statt Frühstück und habe aufgrund von Gewichtszunahme von Vollmilch auf fettarme Milch umgestellt. Es scheinen nicht alle Menschen gleich zu reagieren, denn bei mir bringts was.
 
Frische Milch ist ein Nahrungsmittel - welches man täglich zu sich nehmen sollte. Es ist kein Getränk. Vollmilch schmeckt Vollmundiger, macht aber nicht dicke 1/4 -1/2 l Will man die Milch weiter verarbeiten - zu Kuchen etc. kann man auch auf Magermilch zurückgreifen. Für selbst angesetzten Kefir ist H-Milch ein Muss!
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