Wunderbar wandelbar: 100 Tester:innen für das Wunderbrød von Bauck Mühle gefunden

Ofenfrisches Naturtalent

Hinter der herrlich unkomplizierten Backmischung vom Wunderbrød verbirgt sich eine durchdachte Komposition, die ganz ohne Mehl das Rampenlicht stürmt. Stattdessen übernehmen glutenfreie Haferflocken sowie eine bunte Auswahl an Saaten die Hauptrolle und sorgen für ein angenehm kerniges Mundgefühl. Diese Kombi liefert reichlich Ballaststoffe und dient als pflanzliche Proteinquelle, die im aktiven Alltag für langanhaltende Sättigung sorgt. Da die Rezeptur außerdem konsequent auf Hefe sowie Zuckerzusätze verzichtet, bleibt der nussig-pure Geschmack der hochwertigen Bio-Zutaten unverfälscht erhalten. So entsteht ein ehrliches Brot, das perfekt in eine bewusste Ernährung passt.

Frisches Wasser und eine kurze Quellzeit genügen für ein Back-Ergebnis, das ganz ohne Profi-Geräte und Meistertitel auskommt. Die Mischung liefert wertvolle Omega-3-Fettsäuren und passt sich jeder Haushaltsgröße spielend an. Ob als ganzer Laib für die Familie oder portionsweise eingefroren für den schnellen Single-Hunger steht das Wunderbrød immer genau dann parat, wenn der Alltag mal wieder Vollgas gibt.

Ein Brød, tausend Möglichkeiten

Das kulinarische Potenzial des Wunderbrøds geht weit über die klassische Kastenform hinaus und lädt förmlich zum Experimentieren ein. Wer Lust auf Abwechslung hat, verstreicht den Teig einfach hauchdünn auf einem Blech und zaubert daraus im Handumdrehen crunchy Cracker oder ein knuspriges Knäckebrot für den nächsten Dip-Abend. Diese Wandelbarkeit spiegelt sich auch in unseren liebsten Redaktions-Schnittchen wider. Für ein herzhaftes Lunch-Highlight harmoniert die Basis fantastisch mit einem cremigen Avocado-Topping und frischen Kräutern. Naschkatzen kommen dagegen bei einer Variante mit Beeren voll auf ihre Kosten, bei der die herbe Note der Saaten super mit den fruchtigen Nuancen spielt.

Mehr Infos gibt es unter bauck.de.

Inspiration für Ihr Schneidebrett

Frische Ideen in der Küche machen einfach gute Laune. Nach dem Backen fängt der eigentliche Spaß erst richtig an, denn die Möglichkeiten für kreative Beläge sind grenzenlos. Hier sind unsere Favoriten mit dem Wunderbrød Original von Bauck Mühle zum Nachmachen und Genießen. 

Erbsen-Wunderbrød mit pochiertem Ei

Wer sagt, dass Brotzeit nicht auch sterneverdächtig sein kann? Bei diesem Prachtstück hüpft ein perfekt pochiertes Ei auf ein Bett aus zarten Erbsen und der sättigenden Wunderbrød-Basis. Veredelt mit den Aromen von Zitrone und Kresse entsteht ein kerniges Highlight, das herkömmliche Stullen ziemlich alt aussehen lässt.

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Wunderbrød-Crostini

Diese Variante schickt das Wunderbrød auf eine Genussreise in den Süden. Gekrönt mit einer spritzigen Mischung aus Tomaten, Mozzarella und Basilikum entsteht ein Fingerfood-Highlight, das auf jeder Gartenparty für Komplimente sorgt.

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Das sagen die Tester:innen

Es wird fleißig gebacken! Wir haben 100 Tester:innen gefunden, die das Wunderbrød von Bauck Mühle gründlich probieren. Die Ergebnisse lesen Sie schon bald hier.