Birne Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
808 Birne Rezepte von EAT SMARTER
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Grüner Smoothie mit Kefir Rezept
Bauchschmeichler
Grüner Smoothie mit Kefir
5
(14)

10 Min.

10 Min.

214 kcal

98
Healthy Green-Shot Rezept
Erfrischender Vitamin-Kick
Healthy Green-Shot
5
(12)

15 Min.

15 Min.

33 kcal

100
Vollkornbrötchen mit Radieschen-Hüttenkäse und Birne Rezept
Gibt Power für den Tag
Vollkornbrötchen mit Radieschen-Hüttenkäse und Birne
5
(12)

10 Min.

10 Min.

355 kcal

97
Birnen-Schoko-Crumble Rezept
Clever naschen
Birnen-Schoko-Crumble
5
(11)

15 Min.

40 Min.

273 kcal

85
Schoko-Buchweizen-Porridge mit Birne und Maracuja Rezept
Smart frühstücken
Schoko-Buchweizen-Porridge mit Birne und Maracuja
5
(11)

20 Min.

20 Min.

384 kcal

80
Käsekuchen mit Schokoboden Rezept
Klassiker mal anders
Käsekuchen mit Schokoboden
5
(11)

20 Min.

80 Min.

329 kcal

65
Heidelbeer-Birnen-Spirulina-Smoothie Rezept
Brainfood: Essen fürs Hirn
Heidelbeer-Birnen-Spirulina-Smoothie
5
(10)

15 Min.

15 Min.

130 kcal

79
Immunbooster-Buddha-Bowl Rezept
Veganer Sattmacher
Immunbooster-Buddha-Bowl
5
(8)

40 Min.

55 Min.

727 kcal

94
Portobello mit Gorgonzola, Walnüssen und Birne Rezept
Besonders eiweißreich
Portobello mit Gorgonzola, Walnüssen und Birne
5
(8)

25 Min.

35 Min.

345 kcal

95
French Toast mit Quark, Nüssen und Zimt-Birnen Rezept
Clean-Eating-Rezept
French Toast mit Quark, Nüssen und Zimt-Birnen
5
(8)

25 Min.

25 Min.

752 kcal

82
Kaiserschmarrn mit Birnenspalten Rezept
Smarter Klassiker
Kaiserschmarrn mit Birnenspalten
5
(7)

30 Min.

30 Min.

514 kcal

76
Sauerkraut-Kumpir Rezept
Bauchschmeichler
Sauerkraut-Kumpir
5
(7)

40 Min.

55 Min.

505 kcal

93
Grüner Kräuter-Smoothie Rezept
Detox Drink
Grüner Kräuter-Smoothie
5
(7)

10 Min.

10 Min.

201 kcal

97
Birnen-Crumble mit Limettenschmand Rezept
Clever naschen
Birnen-Crumble mit Limettenschmand
5
(6)

45 Min.

45 Min.

422 kcal

85
Birnen-Quarkauflauf Rezept
Stärkender Eiweiß-Kick
Birnen-Quarkauflauf
5
(6)

30 Min.

60 Min.

380 kcal

69
Buchweizengrütze mit Honig-Birnen und Haselnussmus Rezept
Regional & saisonal
Buchweizengrütze mit Honig-Birnen und Haselnussmus
5
(5)

17 Min.

17 Min.

244 kcal

81
Müsli mit Quark und Obst Rezept
Smart frühstücken
Müsli mit Quark und Obst
5
(5)

15 Min.

15 Min.

310 kcal

75
Fenchelsalat mit Birne, Cranberries und Frischkäse Rezept
Fenchelsalat mit Birne, Cranberries und Frischkäse
5
(5)

20 Min.

20 Min.

428 kcal

99
Birnen-Apfel-Auflauf mit Nüssen Rezept
Seelenwärmer
Birnen-Apfel-Auflauf mit Nüssen
5
(5)

20 Min.

45 Min.

448 kcal

85
Gewürz-Porridge Rezept
Veganer Sattmacher
Gewürz-Porridge

mit Orangen und Birnen

5
(5)

10 Min.

10 Min.

322 kcal

Pancakes mit Granatapfel-Birnen-Kompott Rezept
Smart frühstücken
Pancakes mit Granatapfel-Birnen-Kompott
5
(4)

30 Min.

30 Min.

380 kcal

77
Schoko-Birnen-Kuchen Rezept
Clever naschen
Schoko-Birnen-Kuchen
5
(4)

40 Min.

150 Min.

235 kcal

74
Saftiger Schokoladenkuchen mit Birne Rezept
Gute-Laune-Rezept
Saftiger Schokoladenkuchen mit Birne
5
(4)

30 Min.

75 Min.

283 kcal

68
Birnen-Nusskuchen Rezept
Clever naschen
Birnen-Nusskuchen
5
(4)

30 Min.

85 Min.

295 kcal

79
Risotto Sellerie-Birne Rezept
Seelenwärmer
Risotto Sellerie-Birne
5
(4)

45 Min.

45 Min.

326 kcal

95
Salat mit Roter Bete, Ziegenkäse und Birne Rezept
Schnell und einfach
Salat mit Roter Bete, Ziegenkäse und Birne
5
(4)

30 Min.

30 Min.

235 kcal

88
Gefüllte Melone Rezept
Erfrischend und leicht
Gefüllte Melone

mit Fruchtjoghurt

5
(3)

25 Min.

25 Min.

209 kcal

90
Feldsalat-Birnen-Smoothie Rezept
Clean-Eating-Rezept
Feldsalat-Birnen-Smoothie
5
(3)

15 Min.

15 Min.

117 kcal

87
Roggenbrote mit Birne und Käse Rezept
Smart snacken
Roggenbrote mit Birne und Käse
5
(3)

30 Min.

30 Min.

293 kcal

75
Apfelkompott mit Birnen Rezept
Apfelkompott mit Birnen
5
(3)

20 Min.

20 Min.

203 kcal

74
Milchreis-Nuss-Birnen-Trifle Rezept
Klassiker mal anders
Milchreis-Nuss-Birnen-Trifle
5
(3)

20 Min.

45 Min.

342 kcal

Quinoa-Linsen-Salat Rezept
Eiweißreich und vegetarisch
Quinoa-Linsen-Salat
5
(3)

45 Min.

45 Min.

679 kcal

86
Butternut-Gnocchi Rezept
Preiswert für Genießer
Butternut-Gnocchi
5
(3)

45 Min.

80 Min.

507 kcal

96
Rehgulasch mit Preiselbeer-Birne Rezept
Klassiker mal anders
Rehgulasch mit Preiselbeer-Birne
5
(3)

45 Min.

150 Min.

657 kcal

77
Pasta mit Mandel-Nuss-Pesto, Birnen und dicken Bohnen Rezept
Clean-Eating-Mittag
Pasta mit Mandel-Nuss-Pesto, Birnen und dicken Bohnen
5
(3)

40 Min.

40 Min.

832 kcal

98
Kokos-Overnight-Oats mit Gewürzbirnen Rezept
Schnelles Frühstück
Kokos-Overnight-Oats mit Gewürzbirnen
5
(3)

15 Min.

735 Min.

575 kcal

84
Birnen-Muffins mit Honig Rezept
Clever naschen
Birnen-Muffins mit Honig
5
(3)

25 Min.

60 Min.

206 kcal

76
Bohnen-Birnen-Salat Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Bohnen-Birnen-Salat

mit Sonnenblumenkernen

5
(2)

40 Min.

70 Min.

236 kcal

90
Fenchelbrei mit Hähnchen Rezept
Babykost ohne Milch
Fenchelbrei mit Hähnchen

Mittagsbrei ab 5. Monat

5
(2)

15 Min.

25 Min.

162 kcal

Alkoholfreier Punsch mit Kirschsaft Rezept
Seelenwärmer
Alkoholfreier Punsch mit Kirschsaft
5
(2)

15 Min.

15 Min.

36 kcal

87
Linsen-Lamm-Topf Rezept
Linsen-Lamm-Topf
5
(2)

30 Min.

100 Min.

669 kcal

93
Toast mit Blauschimmelkäse Rezept
Smart snacken
Toast mit Blauschimmelkäse

und Radicchio

5
(2)

20 Min.

20 Min.

283 kcal

83
Pikanter Strudel mit Rotkohl Rezept
Pikanter Strudel mit Rotkohl
5
(2)

50 Min.

100 Min.

432 kcal

67
Saftiger Birnen-Schokokuchen Rezept
Klassiker mal anders
Saftiger Birnen-Schokokuchen
5
(2)

40 Min.

90 Min.

327 kcal

75
Filet nach Stroganoff-Art Rezept
Smarter Klassiker
Filet nach Stroganoff-Art
5
(2)

30 Min.

55 Min.

705 kcal

85
Apfel-Birnen-Kuchen mit Lavendel Rezept
Apfel-Birnen-Kuchen mit Lavendel
5
(2)

30 Min.

105 Min.

3080 kcal

56
Ingwer-Birne mit Preiselbeereis Rezept
Clever naschen
Ingwer-Birne mit Preiselbeereis
5
(2)

30 Min.

30 Min.

287 kcal

83
Birnen-Crumble Rezept
Seelenwärmer
Birnen-Crumble
5
(2)

15 Min.

45 Min.

488 kcal

86

Wie gesund sind Birnen? Das zeigen unsere leckeren Rezepte!

Birnen-Rührkuchen, Birnenkompott oder auch mal pikant als Birnenpizza mit Bündnerfleisch?

Birnen gehören mittlerweile zu den beliebtesten Obstsorten. Und das nicht nur weil sie als gesunder Snack herrlich süß sind, sondern auch weil sich die Früchte wunderbar in der Küche einsetzen lassen. Genug Gründe also um sich an leckere Gerichte mit Birnen zu trauen. Wir haben Ihnen die beliebtesten Birnen-Rezepte in einem übersichtlichen Kochbuch zusammengestellt. Durchklicken, Lieblingsrezept finden und gleich nachkochen.

Obwohl sie so hinreißend süß schmecken, dürfen Birnen auch von Figurbewussten vernascht werden: Es gibt zwar kalorienärmere Obstsorten, aber dafür bringt es die Birne nicht mal ein halbes Gramm Fett pro 100 g. Zudem gehören sie zu den besonders leicht verdaulichen und darum ausgesprochen magenfreundlichen Obstarten, die auch Babys und Kranke bestens vertragen.

Da die Birne reich an Ballaststoffen und Kalium ist, eignet sie sich ideal als Zutat für ein sättigendes Haferflockenfrühstück oder ein Hirse-Birnen-Müsli. So starten Sie ausgewogen in den Tag und vermeiden aufkommende Heißhungerattacken.

Sie mögen es morgens lieber herzhaft? Dann probieren Sie unsere Lachsschinken-Frischkäse-Brote mit gebratener Birne. Auch wenn die Mischung aus Obst und Schinken zunächst seltsam klingen mag, harmoniert die Süße der Birne perfekt mit würzigem Schinken.

Deswegen gehört die Birne auch längst nicht mehr nur in die Obstschale. Sie passt zu süßen Speisen ebenso wunderbar wie zu herzhaften Gerichten. Sesamhähnchen, Fenchel-Birnen-Couscous oder Rinderfilet-Sauerbraten schmecken mit einer fruchtigen Note besonders gut.

Ganz klassisch ist die Kombination aus süßlichen Birnen und kräftigem Roquefort auf einer Käseplatte. Allerdings lässt sich mit anderen Käsesorten auch ganz einfach eine leckere Vorspeise zaubern. Gorgonzola-Birnen vom Grill schmecken einfach fantastisch und sind eine super Idee für ein Last-Minute-Rezept.

Natürlich können Sie mit den Birnen auch einen leckeren Nachtisch vom Grill zubereiten. Dafür sollten die Früchte reif, aber noch fest sein. Birne einfach in feine Scheiben schneiden, mit etwas Zitronensaft beträufeln und bei mittlerer Hitze regelmäßig wenden.

Mit etwas Honig, Quark und Nüssen wird aus den Früchten im Nu ein herrliches Dessert.

EAT SMARTER wünscht Ihnen viel Spaß beim Ausprobieren unserer tollen Birnen-Rezepte!

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