Birne Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
810 Birne Rezepte von EAT SMARTER
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Grüner Smoothie mit Kefir Rezept
Bauchschmeichler
5
(15)

10 Min.

10 Min.

214 kcal

98
Healthy Green-Shot Rezept
Erfrischender Vitamin-Kick
5
(12)

15 Min.

15 Min.

33 kcal

100
Heidelbeer-Birnen-Spirulina-Smoothie Rezept
Brainfood: Essen fürs Hirn
5
(10)

15 Min.

15 Min.

130 kcal

79
Portobello mit Gorgonzola, Walnüssen und Birne Rezept

25 Min.

35 Min.

345 kcal

95
Immunbooster-Buddha-Bowl Rezept
Veganer Sattmacher
5
(8)

40 Min.

55 Min.

727 kcal

94
Kaiserschmarrn mit Birnenspalten Rezept
Smarter Klassiker
5
(7)

30 Min.

30 Min.

514 kcal

76
Sauerkraut-Kumpir Rezept
Bauchschmeichler
5
(7)

40 Min.

55 Min.

505 kcal

93
Birnen-Crumble mit Limettenschmand Rezept

45 Min.

45 Min.

422 kcal

85
Müsli mit Quark und Obst Rezept
Smart frühstücken
5
(5)

15 Min.

15 Min.

310 kcal

75
Gewürz-Porridge Rezept
Veganer Sattmacher

mit Orangen und Birnen

5
(5)

10 Min.

10 Min.

322 kcal

Schoko-Birnen-Kuchen Rezept
Clever naschen
5
(4)

40 Min.

150 Min.

235 kcal

74
Salat mit Roter Bete, Ziegenkäse und Birne Rezept

30 Min.

30 Min.

235 kcal

88
Birnen-Nusskuchen Rezept
Clever naschen
5
(4)

30 Min.

85 Min.

295 kcal

79
Saftiger Schokoladenkuchen mit Birne Rezept

30 Min.

75 Min.

283 kcal

68
Feldsalat-Birnen-Smoothie Rezept
Clean-Eating-Rezept
5
(3)

15 Min.

15 Min.

117 kcal

87
Bananen-Pancakes Rezept
Smart frühstücken

mit Apfel-Birnen-Kompott

5
(3)

20 Min.

20 Min.

217 kcal

82
Rehgulasch mit Preiselbeer-Birne Rezept
Klassiker mal anders
5
(3)

45 Min.

150 Min.

657 kcal

77
Apfelkompott mit Birnen Rezept

20 Min.

20 Min.

203 kcal

74
Milchreis-Nuss-Birnen-Trifle Rezept
Klassiker mal anders
5
(3)

20 Min.

45 Min.

342 kcal

Quinoa-Linsen-Salat Rezept
Eiweißreich und vegetarisch
5
(3)

45 Min.

45 Min.

679 kcal

86
Butternut-Gnocchi Rezept
Preiswert für Genießer
5
(3)

45 Min.

80 Min.

507 kcal

96
Alkoholfreier Punsch mit Kirschsaft Rezept

15 Min.

15 Min.

36 kcal

87
Bohnen-Birnen-Salat Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept

mit Sonnenblumenkernen

5
(2)

40 Min.

70 Min.

236 kcal

90
Carrot Cake Porridge Rezept
Smart frühstücken

mit Gewürzbirnen

5
(2)

15 Min.

15 Min.

485 kcal

85
Fenchelbrei mit Hähnchen Rezept
Babykost ohne Milch

Mittagsbrei ab 5. Monat

5
(2)

15 Min.

25 Min.

162 kcal

Ingwer-Birne mit Preiselbeereis Rezept

30 Min.

30 Min.

287 kcal

83
Birnen-Crumble Rezept
Seelenwärmer
5
(2)

15 Min.

45 Min.

488 kcal

86
Birnen-Porridge Rezept

15 Min.

15 Min.

541 kcal

93
Walnuss-Ziegenkäse-Crostini Rezept
Stärkt die Knochen
5
(2)

25 Min.

25 Min.

136 kcal

88
Grana-Padano-Hummus mit Rucola, gerösteter Honigbirne und gerösteten Mandeln Rezept

25 Min.

25 Min.

490 kcal

94
Fitness-Smoothie mit Basilikum und Papaya Rezept
Besonders eiweißreich
5
(2)

20 Min.

20 Min.

170 kcal

Milchreis-Schnitten Rezept
Snacks für Kinder
5
(2)

25 Min.

50 Min.

293 kcal

79
Zweierlei Smoothie Rezept
Super Beauty Food
5
(2)

10 Min.

10 Min.

85
Pikanter Strudel mit Rotkohl Rezept

50 Min.

100 Min.

432 kcal

67
Filet nach Stroganoff-Art Rezept
Smarter Klassiker
5
(2)

30 Min.

55 Min.

705 kcal

85
Apfel-Birnen-Kuchen mit Lavendel Rezept

30 Min.

105 Min.

3080 kcal

56
Schoko-Birnen-Torte Rezept
Backen mit Vollkorn
5
(2)

45 Min.

255 Min.

294 kcal

71
Pizza mit Fenchel, Birne, Walnüssen, Grana Padano und Rucola Rezept

40 Min.

100 Min.

764 kcal

90
Gefülltes Kalbskotelett Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept

mit Roquefort

5
(1)

15 Min.

55 Min.

596 kcal

75
Birnen-Hafer-Brei Rezept
Abendmilchbrei ab 6. Monat
5
(1)

10 Min.

10 Min.

244 kcal

Früchte-Haselnuss-Brot Rezept
Smart snacken
5
(1)

25 Min.

625 Min.

197 kcal

67
Ingwer-Ananas-Konfitüre Rezept
Smart frühstücken
5
(1)

35 Min.

60 Min.

45 kcal

79
Birnensaft Rezept
Erfrischender Vitamin-Kick
5
(1)

20 Min.

50 Min.

110 kcal

79
Birnenquark mit Nüssen Rezept

40 Min.

40 Min.

372 kcal

72
Birnenkuchen mit Baiserhaube Rezept
Backen mit Vollkorn
5
(1)

40 Min.

140 Min.

270 kcal

74
Quark-Birnen-Kuchen Rezept
Ohne raffinierten Zucker
5
(1)

45 Min.

275 Min.

221 kcal

74
Eingelegte Birnen in Rotweinessig und Zimt Rezept
Superfood aus der Heimat
5
(1)

15 Min.

50 Min.

124 kcal

85
Joghurttorte mit Birnen Rezept

60 Min.

240 Min.

321 kcal

37

Wie gesund sind Birnen? Das zeigen unsere leckeren Rezepte!

Birnen-Rührkuchen, Birnenkompott oder auch mal pikant als Birnenpizza mit Bündnerfleisch?

Birnen gehören mittlerweile zu den beliebtesten Obstsorten. Und das nicht nur weil sie als gesunder Snack herrlich süß sind, sondern auch weil sich die Früchte wunderbar in der Küche einsetzen lassen. Genug Gründe also um sich an leckere Gerichte mit Birnen zu trauen. Wir haben Ihnen die beliebtesten Birnen-Rezepte in einem übersichtlichen Kochbuch zusammengestellt. Durchklicken, Lieblingsrezept finden und gleich nachkochen.

Obwohl sie so hinreißend süß schmecken, dürfen Birnen auch von Figurbewussten vernascht werden: Es gibt zwar kalorienärmere Obstsorten, aber dafür bringt es die Birne nicht mal ein halbes Gramm Fett pro 100 g. Zudem gehören sie zu den besonders leicht verdaulichen und darum ausgesprochen magenfreundlichen Obstarten, die auch Babys und Kranke bestens vertragen.

Da die Birne reich an Ballaststoffen und Kalium ist, eignet sie sich ideal als Zutat für ein sättigendes Haferflockenfrühstück oder ein Hirse-Birnen-Müsli. So starten Sie ausgewogen in den Tag und vermeiden aufkommende Heißhungerattacken.

Sie mögen es morgens lieber herzhaft? Dann probieren Sie unsere Lachsschinken-Frischkäse-Brote mit gebratener Birne. Auch wenn die Mischung aus Obst und Schinken zunächst seltsam klingen mag, harmoniert die Süße der Birne perfekt mit würzigem Schinken.

Deswegen gehört die Birne auch längst nicht mehr nur in die Obstschale. Sie passt zu süßen Speisen ebenso wunderbar wie zu herzhaften Gerichten. Sesamhähnchen, Fenchel-Birnen-Couscous oder Rinderfilet-Sauerbraten schmecken mit einer fruchtigen Note besonders gut.

Ganz klassisch ist die Kombination aus süßlichen Birnen und kräftigem Roquefort auf einer Käseplatte. Allerdings lässt sich mit anderen Käsesorten auch ganz einfach eine leckere Vorspeise zaubern. Gorgonzola-Birnen vom Grill schmecken einfach fantastisch und sind eine super Idee für ein Last-Minute-Rezept.

Natürlich können Sie mit den Birnen auch einen leckeren Nachtisch vom Grill zubereiten. Dafür sollten die Früchte reif, aber noch fest sein. Birne einfach in feine Scheiben schneiden, mit etwas Zitronensaft beträufeln und bei mittlerer Hitze regelmäßig wenden.

Mit etwas Honig, Quark und Nüssen wird aus den Früchten im Nu ein herrliches Dessert.

EAT SMARTER wünscht Ihnen viel Spaß beim Ausprobieren unserer tollen Birnen-Rezepte!

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