Rote Bete Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
728 Rote Bete Rezepte von EAT SMARTER
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Flammkuchen mit Rote Bete und Pflaumen Rezept
Regional & saisonal
Flammkuchen mit Rote Bete und Pflaumen
5
(19)

40 Min.

100 Min.

859 kcal

80
Rote Bete mit Radieschen und Walnüssen Rezept
Feine Gemüseküche
Rote Bete mit Radieschen und Walnüssen
5
(19)

20 Min.

50 Min.

411 kcal

96
Apfel-Bete-Carpaccio mit Ziegenkäse und Honig-Dinkel-Crunch Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Apfel-Bete-Carpaccio mit Ziegenkäse und Honig-Dinkel-Crunch
5
(18)

25 Min.

25 Min.

400 kcal

87
Smarter Kaiserschmarrn mit Roter Bete Rezept
Smarte Hausmannskost
Smarter Kaiserschmarrn mit Roter Bete
5
(14)

35 Min.

35 Min.

455 kcal

93
Pinker Beeren-Kokos-Drink mit Seidentofu Rezept
Gibt Power für den Tag
Pinker Beeren-Kokos-Drink mit Seidentofu
5
(13)

10 Min.

10 Min.

401 kcal

93
Vegane Burger-Patties Rezept
Vegan für Genießer
Vegane Burger-Patties
5
(13)

20 Min.

20 Min.

271 kcal

90
Haferflocken Burger mit Rote Bete und Walnüssen Rezept
Vegan für Genießer
Haferflocken Burger mit Rote Bete und Walnüssen
5
(12)

40 Min.

40 Min.

766 kcal

84
Überbackene Lachsfilets Rezept
Reich an Omega-3-Fettsäuren
Überbackene Lachsfilets

mit Meerrettichbröseln und Rote-Bete-Sauce

5
(8)

45 Min.

60 Min.

540 kcal

81
Rote-Bete-Salat klassisch Rezept
Schnell und einfach
Rote-Bete-Salat klassisch
5
(8)

15 Min.

15 Min.

185 kcal

99
Rote-Bete-Suppe mit Dill Rezept
Seelenwärmer
Rote-Bete-Suppe mit Dill
5
(8)

20 Min.

50 Min.

119 kcal

93
Linsensalat mit Feta und Roter Bete Rezept
Eiweißreich und vegetarisch
Linsensalat mit Feta und Roter Bete
5
(8)

25 Min.

25 Min.

478 kcal

92
Gebackenes Gemüse mit Knoblauch-Senf-Dressing Rezept
Saisonale Küche
Gebackenes Gemüse mit Knoblauch-Senf-Dressing
5
(7)

50 Min.

50 Min.

377 kcal

94
Bunte Winter-Lasagne mit Grünkohl und Roter Bete Rezept
Klassiker mal anders
Bunte Winter-Lasagne mit Grünkohl und Roter Bete
5
(6)

40 Min.

90 Min.

614 kcal

97
Pasta mit Rote Bete und Feta Rezept
Blitz-Clean-Eating-Rezept
Pasta mit Rote Bete und Feta
5
(6)

20 Min.

20 Min.

656 kcal

98
Rote-Bete-Suppe mit Wirsing, Kimchi und Croûtons Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Rote-Bete-Suppe mit Wirsing, Kimchi und Croûtons
5
(5)

30 Min.

45 Min.

457 kcal

92
Pink Pasta Rezept
Schnelles Mittagessen
Pink Pasta
5
(4)

20 Min.

20 Min.

650 kcal

100
Rote-Bete-Linsensalat Rezept
Rote-Bete-Linsensalat
5
(4)

30 Min.

50 Min.

Rote-Bete-Tatar mit lila Chicorée und Frischkäse Rezept
Klassiker mal anders
Rote-Bete-Tatar mit lila Chicorée und Frischkäse
5
(4)

20 Min.

20 Min.

358 kcal

92
Rote Beten Knollen mit Linsen gefüllt dazu Apfelsoße Rezept
Rote Beten Knollen mit Linsen gefüllt dazu Apfelsoße
5
(4)

45 Min.

95 Min.

490 kcal

71
Rote-Bete-Knollen mit Linsen-Schafskäse-Füllung Rezept
Feine Gemüseküche
Rote-Bete-Knollen mit Linsen-Schafskäse-Füllung
5
(4)

20 Min.

80 Min.

250 kcal

96
Rote-Bete-Möhren-Salat Rezept
Low Carb ohne Fleisch
Rote-Bete-Möhren-Salat

mit Sprossen und Schafskäse

5
(3)

25 Min.

25 Min.

242 kcal

88
Labskaus – smarter Rezept
Brainfood: Essen fürs Hirn
Labskaus – smarter

mit Matjes, Spiegelei und Roter Bete

5
(3)

45 Min.

45 Min.

647 kcal

79
Rote-Bete-Suppe Rezept
Figurbewusst genießen
Rote-Bete-Suppe

mit Orangen

5
(3)

40 Min.

140 Min.

209 kcal

92
Rote-Bete-Suppe mit Lebkuchengewürz Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Rote-Bete-Suppe mit Lebkuchengewürz

und Haselnuss-Feigen-Gremolata

5
(3)

45 Min.

45 Min.

210 kcal

85
Gegrillter Kabeljau mit Rote-Bete-Salat Rezept
Gegrillter Kabeljau mit Rote-Bete-Salat
5
(3)

30 Min.

30 Min.

290 kcal

92
Ofenkartoffeln mit Quark und Gemüse Rezept
Figurbewusst genießen
Ofenkartoffeln mit Quark und Gemüse

5
(3)

20 Min.

80 Min.

649 kcal

82
Salat von Roter Bete, Rucola und Feta Rezept
Salat von Roter Bete, Rucola und Feta
5
(3)

20 Min.

35 Min.

314 kcal

90
Lila Möhrencremesuppe mit Walnüssen Rezept
Seelenwärmer
Lila Möhrencremesuppe mit Walnüssen
5
(3)

25 Min.

25 Min.

238 kcal

97
Kalte Rote-Bete-Suppe mit Radieschen Rezept
Erfrischend und leicht
Kalte Rote-Bete-Suppe mit Radieschen
5
(3)

40 Min.

90 Min.

187 kcal

94
Gemüsewaffeln Rezept
Smarter Klassiker
Gemüsewaffeln
5
(3)

30 Min.

30 Min.

420 kcal

93
Rote-Bete-Risotto vegan Rezept
Seelenwärmer
Rote-Bete-Risotto vegan
5
(3)

25 Min.

25 Min.

415 kcal

90
Rheinischer Heringssalat Rezept
Smarter Klassiker
Rheinischer Heringssalat
5
(3)

30 Min.

70 Min.

335 kcal

94
Borschtsch vegetarisch Rezept
Klassiker für Vegetarier
Borschtsch vegetarisch
5
(3)

20 Min.

60 Min.

187 kcal

98
Borschtsch Rezept
Entzündungslindernd
Borschtsch
5
(3)

15 Min.

60 Min.

238 kcal

99
Salat mit Roter Bete, Ziegenkäse und Birne Rezept
Schnell und einfach
Salat mit Roter Bete, Ziegenkäse und Birne
5
(3)

30 Min.

30 Min.

235 kcal

88
Rote-Bete-Salat mit Ziegenkäse Rezept
Vegetarisch für Genießer
Rote-Bete-Salat mit Ziegenkäse
5
(3)

40 Min.

70 Min.

297 kcal

86
Veganer Borschtsch Rezept
Klassiker mal anders
Veganer Borschtsch
5
(3)

25 Min.

50 Min.

201 kcal

100
Starker Gemüsesaft Rezept
Gute-Laune-Rezept
Starker Gemüsesaft

mit Ingwer

5
(2)

15 Min.

15 Min.

48 kcal

100
Gefüllte Perlhuhnbrust Rezept
Besonders eiweißreich
Gefüllte Perlhuhnbrust

auf rotem Sauerkraut

5
(2)

45 Min.

55 Min.

236 kcal

85
Burger mit Lachs Rezept
Burger mit Lachs
5
(2)

45 Min.

51 Min.

Salat aus Buchweizen, Roter Bete und Orangen Rezept
Besonders eiweißreich
Salat aus Buchweizen, Roter Bete und Orangen
5
(2)

40 Min.

40 Min.

375 kcal

84
Waller mit Gemüse und Petersilienpesto Rezept
Gesunder Feierabend
Waller mit Gemüse und Petersilienpesto
5
(2)

25 Min.

55 Min.

761 kcal

99
Putensteaks mit Rote-Bete-Püree im Thermomix Rezept
Putensteaks mit Rote-Bete-Püree im Thermomix
5
(2)

45 Min.

50 Min.

650 kcal

93
Ofenkohlrabi mit Rote-Bete-Gewürzreis Rezept
Feine Gemüseküche
Ofenkohlrabi mit Rote-Bete-Gewürzreis
5
(2)

45 Min.

45 Min.

428 kcal

97
Rote-Bete-Eintopf mit Champignons Rezept
Seelenwärmer
Rote-Bete-Eintopf mit Champignons
5
(2)

30 Min.

50 Min.

196 kcal

93
Rinderfilet mit Roter Bete, Kapernäpfeln und Pistazien Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Rinderfilet mit Roter Bete, Kapernäpfeln und Pistazien
5
(2)

30 Min.

55 Min.

436 kcal

96
Couscous-Quinoa-Salat mit Roter Bete Rezept
Vegetarisch für Genießer
Couscous-Quinoa-Salat mit Roter Bete
5
(2)

40 Min.

40 Min.

389 kcal

94
Lammspieße mit weißen Bohnen und Rote-Bete-Creme Rezept
Regionale Küche
Lammspieße mit weißen Bohnen und Rote-Bete-Creme
5
(2)

30 Min.

40 Min.

500 kcal

92

Dunkelrot, gesund und unglaublich lecker – Das Powerpaket Rote Bete überzeugt durch Einfachheit und Vielseitigkeit. Dabei erlebte die rote Rübe erlebte in den vergangenen Jahren eine kleine Küchen-Revolution. Sie ist nicht nur optisch und geschmacklich ein Highlight: Sie zählt auch zu den preiswertesten Gemüsesorten und lässt sich abwechslungsreich zubereiten.

Versuchen Sie doch mal unsere leckeren Rote-Bete-Rezepte. Zum Beispiel für marinierte Rote Bete oder Rote-Bete-Risotto. Oder Sie legen Ihre Rote Beete selber ein! In jedem Fall profitieren Sie mit den Rote Beete-Rezepten von EAT SMARTER von den wohltuenden und gesunden Inhaltstoffen der roten Knolle. So lecker kann ausgewogene Ernährung schmecken. Ob als Bildergalerie oder in Listen form, auf dieser Seite finden Sie all unsere Rote-Bete-Rezepte.

Ob als Rote-Bete Suppe, Rote-Bete-Aufstrich, vegetarisch oder zu Fisch- mit ihrem süßlich-erdigen Aroma bereichert die Rote Bete viele wunderbare Gerichte. Aus dem leckeren Gemüse lassen sich auch wunderbare vegetarische Gerichte zaubern: Unsere gebackene Rote Bete sieht nicht nur hübsch aus, sondern ist auch eine ideale Vorspeise. Und gefüllte Rote Beten sind der beste Beweis dafür, dass das klassische Beilagengemüse auch mal eine Hauptrolle verdient!

Wir haben auch noch ganz tolle Rezepte für all diejenigen, die mal etwas ganz anderes ausprobieren möchten: Haferflocken Burger mit Rote Bete und WalnüssenSmarter Kaiserschmarrn mit Roter BeteGebackene Süßkartoffeln und Rote Bete und Rote-Bete-Kakao-Kuchen

Zubereitung und Gesundheitsvorteile von Rote Bete

Abnehmen mit Roter Bete? Das geht. Denn wer regelmäßig zur dunkelroten Knolle greift begünstigt die Bildung von so genannten Mitochondrien, die zu einer besseren Fettverbrennung beitragen. Lesen Sie hier mehr darüber, warum Rote Bete gesund ist.  

Wer mehr zum Einkauf, der Lagerung und Zubereitung von Rote Bete wissen möchte, kann sich in unserer Warenkunde zu Rote Bete ausreichend informieren.

Unser EAT SMARTER Tipp: Zum Schneiden und Schälen von Roter Bete empfiehlt sich das Tragen von Einmalhandschuhen. Denn der rote Farbstoff in den Rüben ist nicht nur super gesund – er färbt auch besonders intensiv. Reste gekochter Roter Beten sollten im Kühlschrank aufbewahrt und am nächsten Tag verzehrt werden.

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