Praktikum im Bereich Redaktion & Rezeptentwicklung (w/m/d)

Du hast Freude am Kochen, hast Spaß an gesunder Ernährung und möchtest einen Einblick in die Medien- sowie Verlagsbranche bekommen? Dann ist das EAT SMARTER-Praktikum genau das Richtige für dich!

Innerhalb der Monate bekommst du einen tiefgehenden Einblick in alle Prozesse unseres Verlags. Du unterstützt uns sowohl im Social, Online und Print Bereich als auch in Daily Business Aufgaben in einem netten Team gespickt mit einer extra Prise Fachwissen über gesunde Ernährung.

Über EAT SMARTER

Mit über 80.000 Rezepten, Ernährungsplänen und täglich neuen Artikeln informiert EAT SMARTER regelmäßig über die neuesten Food- und Fitness-Trends sowie über spannende Erkenntnisse aus der Wissenschaft. Derzeit erreicht eatsmarter.de jeden Monat über 300.000 Fans bei Facebook, über 340.000 Follower bei Instagram, über 1.000.000 Follower bei Pinterest und bis zu 14.000.000 Seitenaufrufe auf der Website.

Viermal im Jahr erscheint unsere EAT SMARTER-Zeitschrift. Jede Ausgabe hat neben Hintergründen zur klügeren Ernährung, um die etwa 100 leichten und gesunden Rezepte zu bieten. EAT SMARTER entsteht in Zusammenarbeit mit Deutschlands führenden Ernährungsexperten, darunter zum Beispiel der aus dem TV bekannte Diabetologe Dr. Matthias Riedl.

Unser Verlag sitzt mitten in der Hamburger Sternschanze (in der alten Pianofortefabrik), die bekannt ist für ihre vielen kleinen Boutiquen, Cafés, Bars sowie Restaurants und versprüht damit einen ganz besonderen Charme.

Deine Aufgaben:

• In unserer Versuchsküche kannst du dich kulinarisch austoben und Testkochen & -backen. Du unterstützt uns bei den Foto- & Videoproduktionen, machst eigene Foodfotos und Videos für unsere Social-Media-Kanäle.
• Für unsere Videos stehst du vor der Kamera oder hinter der Kamera und weckst mit deinem Rezeptcontent Lust aufs Nachkochen.
• In diesem Rahmen entwickelst du leckere und gesunde Rezepte, dabei wirst du die Rezepte schreiben, redigieren und Nährwerte berechnen. Zudem optimierst du unsere Rezepte und pflegst die Rezeptdatenbank, unter anderem unter SEO-Aspekten.
• Während des Praktikums unterstützt du die Redaktion bei der täglichen Arbeit und bei verschiedenen Projekten.
• Administrative Tätigkeiten im Verlag gehören ebenso zu deinen Aufgaben.
• Du erstellst täglich unsere Rezept-Newsletter.

Unsere Anforderungen:

• Du studierst Ernährungswissenschaften, Ökotrophologie oder einen anderen vergleichbaren Studiengang.
• Du hast vorzugsweise erste Erfahrungen in der Rezeptentwicklung, eine hohe Affinität zur gesunden Ernährung und zum Kochen von ausgewogenen Speisen.
• Du hast Lust das leckere Essen als Video und Foto in Szene zu setzen.
• Du fühlst dich hinter und vor der Kamera wohl.
• Du bringst ein gutes Auge für ansprechende Gerichte und Rezepte mit.
• Du hast ein sicheres Sprachgespür und bist sicher in Rechtschreibung und Grammatik.
• Du arbeitest ergebnisorientiert mit hoher Eigenmotivation.
• Du besitzt gute kommunikative Fähigkeiten und eine schnelle Auffassungsgabe.
• Du hast Lust in einem ambitionierten Team mitten in der Schanze zu arbeiten.

Nicht alle Anforderungen passen zu deinem Profil? Kein Problem, überzeuge uns, dass du trotzdem der richtige Kandidat bist!

Unser Angebot:

• Wir verschaffen dir einen Überblick über alle Themenbereiche der Verlagsbranche zur weiteren Orientierung.
• Die Möglichkeit eigenverantwortlich Aufgaben zu übernehmen und deine Ideen mit einzubringen.
• Einen festen Platz in einem herzlichen Team.
• Eine Vergütung mit € 550,- brutto pro Monat.
• Modernes Büro mit vielen Annehmlichkeiten (Leckereien aus der Küche an Rezept-Produktionstagen, das Testen von neuen Produkten aus der Food-Branche, Kaffeeflatrate und vieles mehr).
• Mitarbeiterevents und gemeinsames Mitarbeiterfrühstück.

Wenn du dich gerne bewerben möchtest oder noch Fragen offen sind, dann melde dich schriftlich bei Iris (iris@eatsmarter.de).