Bärlauch Rezepte von EAT SMARTER

Jahr für Jahr zieht er immer stärker in die deutschen Küchen ein. Der Bärlauch hat sich unter Profi- und Hobbyköchen zu einem richtigen Kassenschlager gemausert. 

Die Bärlauch-Saison hat ihre Hochzeit jedes Jahr im April. Dann können Sie losziehen und den Bärlauch selber sammeln. Sollten Sie unsicher sein, denn Bärlauch sollte nicht mit seinen giftigen Ebenbildern Maiglöckchen oder Herbstzeitlosen verwechselt werden, so können Sie frischen Bärlauch auch auf Ihrem Wochenmarkt kaufen.

Die Bärlauch-Rezepte von EAT SMARTER sind nicht nur sehr lecker, sondern auch äußerst gesund. Es reguliert zum einen die Verdauung, und wirkt zum anderen blutdrucksenkend und kann damit die Gefahr eines Herzinfarkes oder Schlaganfalls verringern. Sie konnen unsere Bärlauch-Rezepte also mit gutem Gewissen genießen. Wie wäre es zum Beispiel mit diesen Bärlauch-Rezepten: Gedämpfte Bärlauch-Möhren oder dem Bärlauchfladen vom Blech. Auch die Bohnen-Bärlauch-Suppe erfreut sich größter Beliebtheit. Ob als Bildergalerie oder in Listenform, auf dieser Seite finden Sie all unsere Bärlauch-Rezepte.

EAT SMARTER wünscht Ihnen viel Entdeckergeist und Freude beim kulinarsichen Bärlauch-Genuss!

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