Bärlauch Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
221 Bärlauch Rezepte
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Bärlauch-Hummus Rezept
Macht glücklich
Bärlauch-Hummus
5
(13)

15 Min.

15 Min.

257 kcal

9,9
Zoodles mit Bärlauchpesto Rezept
Saisonale Küche
Zoodles mit Bärlauchpesto
5
(12)

30 Min.

30 Min.

960 kcal

9,8
Bärlauch-Erbsen-Risotto mit Ziegenkäse Rezept
Feine Gemüseküche
Bärlauch-Erbsen-Risotto mit Ziegenkäse
5
(11)

50 Min.

50 Min.

581 kcal

7,7
Linsenwaffeln mit Tomaten, Mozzarella und Bärlauch-Pesto Rezept
Eiweiß-Sattmacher-Frühstück
Linsenwaffeln mit Tomaten, Mozzarella und Bärlauch-Pesto
5
(11)

25 Min.

145 Min.

440 kcal

8,4
Bärlauch-Spargel-Tarte mit Lachs Rezept
Stärkender Eiweiß-Kick
Bärlauch-Spargel-Tarte mit Lachs
5
(10)

45 Min.

70 Min.

182 kcal

9,3
Bärlauchbutter Rezept
Regional & saisonal
Bärlauchbutter
5
(10)

10 Min.

10 Min.

102 kcal

7,9
Bärlauch-Hefezopf Rezept
Klassiker mal anders
Bärlauch-Hefezopf
5
(10)

35 Min.

130 Min.

157 kcal

8,3
Bärlauch-Semmelknödel Rezept
Starkoch-Rezept
Bärlauch-Semmelknödel

auf Rahmgemüse

5
(10)

60 Min.

60 Min.

629 kcal

7,7
Nudeln mit Bärlauch-Pesto Rezept
Saisonale Küche
Nudeln mit Bärlauch-Pesto
5
(10)

30 Min.

30 Min.

656 kcal

9,6
Bärlauch-Nusspesto Rezept
Entzündungslindernd
Bärlauch-Nusspesto
5
(9)

15 Min.

15 Min.

194 kcal

9,4
Flammkuchen mit Frühlingskräutern Rezept
Klassiker mal anders
Flammkuchen mit Frühlingskräutern
5
(9)

45 Min.

795 Min.

537 kcal

9,9
Kohlrabischnitzel mit Bärlauch-Kräuter-Quark Rezept
Klassiker für Vegetarier
Kohlrabischnitzel mit Bärlauch-Kräuter-Quark
5
(9)

45 Min.

45 Min.

345 kcal

9,4
Bärlauch-Spargel-Tarte aus der Pfanne Rezept
Regional & saisonal
Bärlauch-Spargel-Tarte aus der Pfanne
5
(7)

25 Min.

60 Min.

432 kcal

8,0
Gemüsefrikadellen mit Bärlauch-Dip Rezept
Klassiker für Vegetarier
Gemüsefrikadellen mit Bärlauch-Dip
5
(4)

45 Min.

45 Min.

369 kcal

9,0
Cremige Bärlauchsuppe Rezept
Figurbewusst genießen
Cremige Bärlauchsuppe
5
(3)

40 Min.

40 Min.

398 kcal

8,9
Bärlauchquark Rezept
Bärlauchquark
5
(3)

10 Min.

40 Min.

117 kcal

7,9
Bärlauch-Gnocchi mit Kohlrabi-Möhren-Gemüse Rezept
Klassiker mal anders
Bärlauch-Gnocchi mit Kohlrabi-Möhren-Gemüse
5
(3)

60 Min.

60 Min.

487 kcal

8,3
Lauch-Kartoffel-Suppe Rezept
Lauch-Kartoffel-Suppe
5
(3)

45 Min.

45 Min.

208 kcal

9,3
Bärlauch-Pasta-Nester Rezept
Bärlauch-Pasta-Nester
5
(2)

45 Min.

75 Min.

488 kcal

5,8
Galette herzhaft Rezept
Saisonale Küche
Galette herzhaft
5
(2)

30 Min.

100 Min.

701 kcal

8,7
Bärlauchcremesuppe Rezept
Bärlauchcremesuppe
5
(2)

20 Min.

35 Min.

Nudeln mit Bärlauchpesto Rezept
Saisonale Küche
Nudeln mit Bärlauchpesto
5
(2)

10 Min.

20 Min.

758 kcal

8,4
Frittierte Käsebällchen mit Bärlauch Rezept
Frittierte Käsebällchen mit Bärlauch
5
(2)

45 Min.

45 Min.

701 kcal

7,0
Poulardenbrust mit Bärlauch-Pasta Rezept
Poulardenbrust mit Bärlauch-Pasta
5
(2)

45 Min.

45 Min.

Bärlauch-Schaum mit Buchweizenklößen Rezept
Saisonale Küche
Bärlauch-Schaum mit Buchweizenklößen

und Koriander

5
(1)

50 Min.

70 Min.

402 kcal

8,9
Penne mit Bärlauch Rezept
Penne mit Bärlauch
5
(1)

25 Min.

25 Min.

661 kcal

8,7
Verschiedene Kräuterbutter Rezept
Verschiedene Kräuterbutter
5
(1)

15 Min.

15 Min.

3728 kcal

9,6
Käse mit Bärlauch Rezept
Käse mit Bärlauch
5
(1)

20 Min.

20 Min.

773 kcal

9,6
Suppe mit Gänseblümchen Rezept
Veganer Sattmacher
Suppe mit Gänseblümchen
5
(1)

25 Min.

50 Min.

115 kcal

9,3
Spargelgratin mit Grieß und Bärlauch Rezept
Spargelgratin mit Grieß und Bärlauch
5
(1)

30 Min.

60 Min.

468 kcal

8,6
Gemüse und Essblüten mit Dips Rezept
Gemüse und Essblüten mit Dips
5
(1)

40 Min.

40 Min.

553 kcal

9,3
Nudeltteig für Bärlauchnudeln Rezept
Gesundes Grundrezept
Nudeltteig für Bärlauchnudeln
5
(1)

60 Min.

60 Min.

298 kcal

9,6
Getrocknete Tomaten mit Feta, Kapern und Bärlauch Rezept
Getrocknete Tomaten mit Feta, Kapern und Bärlauch
5
(1)

15 Min.

145 Min.

2927 kcal

9,2
Bärlauchpesto mit Crème fraîche Rezept
Bärlauchpesto mit Crème fraîche
5
(1)

25 Min.

25 Min.

1564 kcal

8,7
Gnocchi mit Lachs und weißem Spargel Rezept
Gnocchi mit Lachs und weißem Spargel
5
(1)

50 Min.

100 Min.

730 kcal

7,0
Panierter Ziegenkäse und wilder Salat Rezept
Vegetarisch für Genießer
Panierter Ziegenkäse und wilder Salat
5
(1)

30 Min.

40 Min.

480 kcal

8,6
Spargelsalat mit Frühlingskräutern Rezept
Spargelsalat mit Frühlingskräutern
5
(1)

30 Min.

38 Min.

Spargel-Bärlauch-Fladen Rezept
Saisonale Küche
Spargel-Bärlauch-Fladen
5
(1)

30 Min.

105 Min.

786 kcal

9,2
Vegetarisches Tatar Rezept
Klassiker mal anders
Vegetarisches Tatar
5
(1)

20 Min.

20 Min.

187 kcal

9,1
Risotto ohne Parmesan Rezept
Klassiker mal anders
Risotto ohne Parmesan
5
(1)

45 Min.

45 Min.

446 kcal

7,9
Frittierte Feta-Bärlauch-Knödel mit marinierten Paprika Rezept
Frittierte Feta-Bärlauch-Knödel mit marinierten Paprika
5
(1)

45 Min.

165 Min.

Terrine mit Bärlauch Rezept
Terrine mit Bärlauch
5
(1)

40 Min.

100 Min.

53 kcal

8,3
Schupfnudeln mit Weißkohl-Sahnesoße Rezept
Schupfnudeln mit Weißkohl-Sahnesoße
5
(1)

45 Min.

95 Min.

636 kcal

7,7
Spargelkuchen und Quark mit Bärlauch Rezept
Empfohlen von IN FORM
Spargelkuchen und Quark mit Bärlauch
5
(1)

30 Min.

65 Min.

514 kcal

Vollkornbrot und Quark mit Bärlauch Rezept
Empfohlen von IN FORM
Vollkornbrot und Quark mit Bärlauch
5
(1)

15 Min.

15 Min.

263 kcal

Pesto aus Bärlauch mit Sesamkeksen Rezept
Pesto aus Bärlauch mit Sesamkeksen
5
(1)

20 Min.

20 Min.

356 kcal

9,2
Kartoffelsuppe mit Bärlauch Rezept
Kartoffelsuppe mit Bärlauch
5
(1)

45 Min.

45 Min.

114 kcal

9,7
Spaghetti mit Bärlauchsauce Rezept
Saisonale Küche
Spaghetti mit Bärlauchsauce
5
(1)

35 Min.

35 Min.

513 kcal

9,6

Jahr für Jahr zieht er immer stärker in die deutschen Küchen ein. Der Bärlauch hat sich unter Profi- und Hobbyköchen zu einem richtigen Kassenschlager gemausert. 

Die Bärlauch-Saison hat ihre Hochzeit jedes Jahr im April. Dann können Sie losziehen und den Bärlauch selber sammeln. Sollten Sie unsicher sein, denn Bärlauch sollte nicht mit seinen giftigen Ebenbildern Maiglöckchen oder Herbstzeitlosen verwechselt werden, so können Sie frischen Bärlauch auch auf Ihrem Wochenmarkt kaufen.

Die Bärlauch-Rezepte von EAT SMARTER sind nicht nur sehr lecker, sondern auch äußerst gesund. Es reguliert zum einen die Verdauung, und wirkt zum anderen blutdrucksenkend und kann damit die Gefahr eines Herzinfarkes oder Schlaganfalls verringern. Sie konnen unsere Bärlauch-Rezepte also mit gutem Gewissen genießen. Wie wäre es zum Beispiel mit diesen Bärlauch-Rezepten: Gedämpfte Bärlauch-Möhren oder dem Bärlauchfladen vom Blech. Auch die Bohnen-Bärlauch-Suppe erfreut sich größter Beliebtheit. Ob als Bildergalerie oder in Listenform, auf dieser Seite finden Sie all unsere Bärlauch-Rezepte.

EAT SMARTER wünscht Ihnen viel Entdeckergeist und Freude beim kulinarsichen Bärlauch-Genuss!

Zum großen Themen-Special: Kräuter-Rezepte

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