Küchenmaße
Deutsche und internationale Maßeinheiten
Von EAT SMARTER
Aktualisiert am 04. Sep. 2025
Hier finden Sie alle Maßeinheiten für die Küche im Überblick: Deutsch, amerikanische, britische und sogar japanische Maßeinheiten. so wird das backen und kochen mit internationalen Kochbüchern einfacher, denn EAT SMARTER hilft Ihnen beim Umrechnen.
Inhaltsverzeichnis
- Deutschland, Österreich, Großbritannien & USA
- Deutschland
- Österreich
- Großbritannien
- USA
- Japan
Deutschland, Österreich, Großbritannien & USA
| Deutschland | Menge | Österreich | Großbritannien | USA |
|---|---|---|---|---|
| 1 kg | 1000 g | 100 dag | 1 kg | ca. 2 Pound |
| 3/4 kg | 750 g | 75 dag | ca. 1,5 Pound | ca. 1,5 Pound |
| 1/2 kg | 500 g | 50 dag | ca. 1 Pound | ca. 1 Pound |
| 1/4 kg | 250 g | 25 dag | ca. 1/2 Pound | ca. 1/2 Pound |
| 1/8 kg | 125 g | 12,5 dag | ca. 1/4 Pound | ca. 1/4 Pound |
Deutschland
| Deutschland | Kürzel | Menge |
|---|---|---|
| Milligramm | mg | 0,001 g |
| Gramm | g | 10 mg |
| Pfund | pfd | 500 g |
| Kilogramm | kg | 1000 g |
| Mililiter | ml | 0,001 l |
| Centiliter | cl | 0,01 l |
| Deziliter | dl | 0,1 l |
| Liter | l | 1000 ml |
| Mass | mass | 2 Liter |
| Tropfen | Tr | 1/15 ml |
| Spritzer | Sp | 2-5 Tropfen |
| Schuss | / | ca. 0,1 cl |
| Prise | Pr | Menge zw. Daumen und Zeigefinger |
| Messerspitze | Msp | 1-3 Prisen |
| Teelöffel | TL | 5 ml |
| Esslöffel | EL | 15 ml |
| Tasse | Tas | 200 ml |
| Bund | Bd | / |
| Scheibe | Sc | 25 - 30 g |
Österreich
| Österreich | Kürzel | Menge |
|---|---|---|
| Dekagramm | dag | 10 g |
| 12,5 Dekagramm | dag | 125 g |
| 25 Dekagramm | dag | 250 g |
| 50 Dekagramm | dag | 500 g |
| 75 Dekagramm | dag | 750 g |
| 100 Dekagramm | dag | 1000 g |
Großbritannien
| Großbritannien | Kürzel | Übersetzt | Menge |
|---|---|---|---|
| milligram | mg | Miligramm | 0,001 g |
| decigram | dag | Dekagramm | 0,1 g |
| gram | g | Gramm | 10 mg |
| pound | lb | Pfund | 500 g |
| kilogram | kg | Kilogramm | 1000 g |
| milliliter | ml | Mililiter | 0,0001 l |
| centiliter | cl | Centiliter | 0,01 l |
| fluid ounce | fl | Flüssig Unze | 0,028 l |
| deciliter | dl | Deziliter | 0,1 l |
| liter | l | Liter | 1000 ml |
| drop | dr | Tropfen | 1/15 ml |
| dash | ds | Spritzer | 2 - 5 Tropfen |
| pinch | pn | Prise | Menge zw. Daumen und Zeigefinger |
| saitspoon | ssp. | Salzlöffel | ca. 1 ml |
| teaspoon | ts | Teelöffel | 5 ml |
| tablespoon | tb | Esslöffel | 15 ml |
| tea cup | tc. | Teetasse | 190 ml |
| cup | c | Tasse | 250 ml |
| bunch | b | Bündchen | / |
| slice | sl | Scheibe |
/ |
USA
| USA | Kürzel | Übersetzt | Menge |
|---|---|---|---|
| Grain | gr | Gewichtseinkeit (Korn) | 0,065 g |
| Ounce | oz. | Unze | 28,35 g |
| Pound | lb. | Pfund | 0,454 kg |
| Fluid Ounce | fl.oz. | Flüssig Unze | 28,4 ml |
| Pint | pt. | Hohlmaß: Pint | 0,47 l |
| Quart | qt. | Quart | 0,95 l |
| Gallon | gal. | Gallone | 3,8 l |
| Drop | dr | Tropfen | 1/15 ml |
| Teaspoon | tsp. | Teelöffel | 5 ml |
| Tablespoon | tbsp. | Esslöffel | 15 ml |
| Cup | c | Tasse | 238 ml |
| Slice | Sc. | Scheibe | 25 - 30 g |
Japan
| Japan | Umrechnung | Menge |
|---|---|---|
| Fun | / | 375 mg |
| Momme | 10 Fun | 3,75 g |
| Ryō | 10 Momme | 37,5 g |
| Kin | 160 Momme | 600 g |
| Kann | 1000 Momme | 3,75 kg |
| Shaku | / | 18 ml |
| Gou | 10 Shaku | 180 ml |
| Shō | 10 Gou | 1,8 l |
| To | 10 Shō | 18 l |
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