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Wie Sie einen Granatapfel ganz einfach auspressen

Um nur den roten Saft eines Granatapfels zu gewinnen, halbieren Sie zunächst die Frucht mit einem scharfen Messer. Nun kann man die Hälften einfach auf einer Zitruspresse ausdrücken. Die harten Kerne bleiben dabei in der Auffangvorrichtung hängen. Dabei heißt es aufpassen: Sie müssen zwar mit etwas Druck arbeiten, aber auch aufpassen, dass nichts spritzt - der Saft färbt sehr stark! Zum Schluss den ausgepressten Saft in eine Schüssel füllen und nach Rezept weiter verwenden.

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