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Wie Sie Lachsfilet problemlos in Würfel schneiden

Das Würfeln von Lachsfilet geht ganz leicht. Je nach der gewünschten Größe schneiden Sie zunächst das Filet in Scheiben. Brauchen Sie kleinere Würfel, schneiden Sie die Scheiben nun in lange schmale Streifen und dann quer. Für Würfel von etwa 2 cm Größe genügt es, wenn Sie das Lachsfilet nur in Scheiben und dann quer in Stücke schneiden.

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