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Seelachsfilet auf Grätenreste überprüfen
Seelachsfilet nach dem Abspülen und Trockentupfen auf die Arbeitsfläche legen. Mit einem Finger vorsichtig in der Mitte entlangfahren und eventuell noch vorhandene Gräten mit einer Pinzette herausziehen.
- Weitere Inhalte zu Polettos Kochschule, Cornelia Poletto, Lachs, Fisch
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