Traumgewicht durch kalorienarme Ernährung

Was ist unter kalorienarmer Ernährung zu verstehen?

Eine kalorienarme Ernährung zeichnet sich durch eine Zufuhr von Lebensmitteln mit möglichst niedrigem Energiegehalt aus. Die kalorienarmen Lebensmittel sollten dabei jedoch eine verhältnismäßig hohe Nährstoffdichte aufweisen. Das bedeutet, dass der Nährwert – sprich die Menge an wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen – trotz niedrigem Energiegehalt, hoch ist. Ist dies nicht gegeben kann es unter der kalorienarmen Ernährung schnell auch zu einem gefährlichen Nährstoffmangel kommen. Viel frisches Obst und Gemüse, Vollkornprodukte, wenig Zucker und Fett – das ist der einfache Schlüssel zur kalorienarmen Ernährung.

Für wen eignet sich eine kalorienarme Ernährung

Eine kalorienarme Ernährung ist immer dann sinnvoll, wenn Energie eingespart werden soll. An erster Stelle steht hier die gewünschte Gewichtsabnahme. Führen wir über die Ernährung weniger Kalorien zu als wir verbrauchen, führt dies zur Gewichtsabnahme. Wie viel Energie wir überhaupt benötigen hängt von Geschlecht, Körpergröße, Alter und dem Ausmaß der körperlichen Leistung ab. Menschen die sich wenig bewegen und vielleicht auch schon etwas älter sind sollten sich eher kalorienarm ernähren, da der Verbrauch an Energie einfach nicht mehr so hoch ist.

Kalorienarme Ernährung – hier besser nicht

Es gibt Menschengruppen die von einer kalorienarmen Ernährung besser absehen. Das sind z. B. schwangere und stillende Frauen, Menschen mit Tumorerkrankungen, stark Untergewichtige Menschen oder Leistungssportler. Alle diese Menschen haben einen erhöhten Energiebedarf und würden über eine kalorienarme Ernährung sicher ihrem Körper und dessen Leistungsfähigkeit schaden.

Rezepte zum Thema: Kalorienarme Rezepte