Fett
Pflanzliche Fette: Für die Gesundheit unverzichtbar
Pflanzliche Fette enthalten mehr gesunde einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren als tierische Fette. In gehärteter Form sind Pflanzenöle jedoch riskant.
Gesättigte Fettsäuren: Sind Sie wirklich schädlich?
Wie gesund ein Lebensmittel ist, hängt auch von den enthaltenen Fettsäuren ab. Sind gesättigte Fettsäuren wirklich so schlecht wie ihr Image?
Wie viel Fett braucht mein Körper?
Wie Sie Ihren eigenen Fettbedarf besser einschätzen können
Tierische Fette gehören dazu – aber bitte in Maßen
Tierische und pflanzliche Fette sind wichtige Energiespeicher, aber auch Vitamin- und Geschmacksträger. Richtig gesund ist nur die richtige Mischung.
Ungesättigte Fettsäuren: Herzgesunde Öle
Die Deutsche Gesellschaft empfiehlt mehr ungesättigte Fettsäuren zu verzehren. Lesen Sie hier, warum und worin die herzgesunden Öle enthalten sind.