Schlank-Snack

Warum Weintrauben so gesund sind

Von Katrin Koelle
Aktualisiert am 09. Sep. 2024
Warum Weintrauben gesund sind.
Warum Weintrauben gesund sind.

Süß und prall warten sie vor allem im Herbst darauf, vernascht zu werden. Aber nicht nur kulinarisch lohnt sich bei Weintrauben das Zugreifen: In ihnen steckt die gesammelte Kraft eines langen Sommers und mit ihrer geballten Ladung nützlicher Substanzen werden Sie zu einem echten Gesund-Snack. EAT SMARTER verrät, warum Weintrauben gesund sind.

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Dunkle (blaue) Weintrauben enthalten den höchsten Anteil an Resveratrol, einem hochwirksamen Antioxidans. Rote Trauben enthalten weniger, und grüne Trauben haben den geringsten Anteil. Dafür enthalten grüne Trauben jedoch zusätzlich Katechine, die ebenfalls zu den Antioxidantien gehören und auch in grünem und schwarzem Tee zu finden sind. Idealerweise sollte man daher sowohl blaue als auch grüne Trauben essen. Wenn man sie mischt, sind die blauen auch nicht so sauer :) Gesund sind aber alle Sorten.
 
Gibt es einen Unterschied beim Rotwein wegen den Oxidantien ob es sich um billigeren oder teureren Wein handelt. Macht die Traubensorte einen Unterschied. Gibt es da Werte? Wenn ich rote Trauben esse, ist da noch mehr enthalten? Es geht mir um den Gesundheitswert. Vielen Dank für die Antwort
 
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