E-Nummern - Was verbirgt sich hinter...

E 154 (Braun FK)

Von EAT SMARTER
Aktualisiert am 27. Dez. 2018
E 154 ein Farbstoff
E 154 ein Farbstoff

E 154 ist auch unter dem Namen Braun FK bekannt und gehört zur Klasse der Lebensmittelfarbstoffe.

share Teilen
print
bookmark_border URL kopieren

Der künstliche Azofarbstoff ist kaum lichtempfindlich und sogar in saurer Umgebung und unter hohen Temperaturen farbecht. E 154 ist ausschließlich für englischen Räucherhering ("Kippers") zugelassen.

Achtung: In größeren Mengen konsumiert kann Braun FK zu Ablagerungen in inneren Organen - vor allem Nieren und Lymphbahnen - führen. Fütterungsversuchen ergaben zudem Hinweise darauf, dass Abbauprodukte von E 154 Schäden an inneren Organen verursachen kann.
Diesem Thema zugeordnet: E-Nummern & Zusatzstoffe | Farbstoff
Ähnliche Artikel
E 155 (Braun HT)
E 155 (Braun HT)
E 155 ist auch unter dem Namen Braun HT bekannt und gehört zur Klasse der Lebensmittelfarbstoffe.
E 102 (Tartrazin)
E 102 (Tartrazin)
E 102 ist auch unter dem Namen Tartrazin bekannt und gehört zur Klasse der Lebensmittelfarbstoffe.
E 180 (Litholrubin BK)
E 180 (Litholrubin BK)
E 180 ist auch unter dem Namen Litholrubin BK oder auch Rubinpigment BK bekannt und gehört zur Klasse der Lebensmittelfarbstoffe.
Schreiben Sie einen Kommentar