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E 559 (Kaolin)

Von EAT SMARTER
Aktualisiert am 27. Dez. 2018
E 557 ein Trägerstoff
E 557 ein Trägerstoff

E 559 ist auch unter dem Namen Kaolin sowie Aluminiumsilicat bekannt und gehört zur Klasse der Trägerstoffe und Trennmittel.

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Aluminiumsilicat wird aus natürlich vorkommendem Quarzsand gewonnen. E 559 ist u.a. zugelassen für Trockenlebensmittel in Pulverform, geriebenen und Scheibenkäse, Würze, Nahrungsergänzungsmittel, Kochsalz und Kochsalzersatz.
Diesem Thema zugeordnet: E-Nummern & Zusatzstoffe | Trägerstoff | Trennmittel
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