Originalrezept

Spaghetti mit Kürbis und Walnusspesto – ein Gedicht!
Spaghetti mit Kürbis und Walnusspesto – ein Gedicht!
Christian Rach stellt seine Spaghetti mit Kürbis und Walnusspesto vor
Pitta mit Spinat und Schafskäse
Pitta mit Spinat und Schafskäse
Spinatpitta, oder häufig auch Spanakopita genannt, ist ein klassisches Gericht aus der griechischen Küche. Heute stelle ich meine Variante vor.
Luftige Nascherei: Kirsch-Clafoutis
Luftige Nascherei: Kirsch-Clafoutis
Luftiges französisches Dessert mit saisonalen Kirschen!
Low-Carb-Omelett mit Tomaten – schlanker Genuss
Low-Carb-Omelett mit Tomaten – schlanker Genuss
Für alle, die morgens hungrig aufstehen
Würzige Chorizo-Tortilla
Würzige Chorizo-Tortilla
Christian Rach zeigt seine speziellen Tortillas: mit Chorizo!
Frisch & scharf: Vietnamesische Sommerrollen
Frisch & scharf: Vietnamesische Sommerrollen
Dieses Fingerfood schmeckt nach Sommer!
Gurkenlassi: erfrischender Genuss!
Gurkenlassi: erfrischender Genuss!
Perfekte Erfrischung für warmen Tage
Fruchtigen Erdbeersaft selber machen
Fruchtigen Erdbeersaft selber machen
Fruchtig leckeres Sommergetränk!
Cremige Versuchung: Spargel-Zitronen-Risotto
Cremige Versuchung: Spargel-Zitronen-Risotto
Cremige Erfrischung
Sour Cream zum Selbermachen
Sour Cream zum Selbermachen
Sour Cream nach Christian Rach: einfach und lecker!
Schnell und gut: Wurstsalat
Schnell und gut: Wurstsalat
Wurstsalat nach Christian Rach: einfach und lecker!
Piroggen – gut zum Vorbereiten
Piroggen – gut zum Vorbereiten
Piroggen mit Fleischfüllung nach Christian Rach
Köstliches zum Abend: Dorade in der Salzkruste
Köstliches zum Abend: Dorade in der Salzkruste
Zum Abend soll es gerne etwas Leichtes sein?
Feine Kartoffel-Kräuter-Suppe
Feine Kartoffel-Kräuter-Suppe
Hier gibt es das Rezept zum leckeren Gericht
Fein und besonders: Safran-Seezungen-Consommé
Fein und besonders: Safran-Seezungen-Consommé
Zu Weihnachten darf es gerne etwas Besonderes und Edles sein?
Spaghetti Vongole mit asiatischen Aromen – Fusionsküche vom Feinsten
Spaghetti Vongole mit asiatischen Aromen – Fusionsküche vom Feinsten
Christian Rach stellt seine Spaghetti Vongole mit asiatischen Aromen vor!
Klein und fein: Haselnuss-Muffins mit Pflaumenmus
Klein und fein: Haselnuss-Muffins mit Pflaumenmus
Christian Rach stellt seine Haselnuss-Muffins mit Pflaumenmus vor
Im Herbst ein Muss: Kartoffelsuppe mit Pfifferlingen und Speck
Im Herbst ein Muss: Kartoffelsuppe mit Pfifferlingen und Speck
Kühl, windig und dunkel präsentiert sich das Wetter gerade nicht von seiner besten Seite. Doch gerade bei einem solchen Wetter passt diese Suppe wunderbar.
Zaubern Sie doch einmal ein kaltes Gurken-Apfel-Süppchen
Zaubern Sie doch einmal ein kaltes Gurken-Apfel-Süppchen
Einzigartige Geschmackskomposition aus Gurke, Apfel und tollen Kräutern. Ein Highlight im Sommer!
Machen Sie Ihr Focaccia doch mal selbst
Machen Sie Ihr Focaccia doch mal selbst
Anstelle des Rosmarins können gerne auch Oliven oder Zwiebeln auf die Focaccia gegeben werden.
So gelingt das perfekte Erdbeerparfait
So gelingt das perfekte Erdbeerparfait
Selbstverständlich lassen sich Erdbeeren auch durch andere Früchte der Saison ersetzen.
Curry-Bananen-Brot
Curry-Bananen-Brot
Eine besondere Variante des Bananenbrotes finden Sie hier.
Birchermüsli
Birchermüsli
Müsli selbst machen ist nicht schwer. Das zeige ich mit diesem Rezept.
Gebratener Lachs auf grünem Spargel
Gebratener Lachs auf grünem Spargel
Es muss nicht immer Sauce Hollandaise sein. Die Alternative zeigen wir Ihnen hier!
Quarkschaum
Quarkschaum
Passend zur Saison dazu stelle ich Ihnen heute ein tolles Rezept mit Rhabarber vor.
Lammkarree
Lammkarree
Damit Ostern auch kulinarisch ein Fest wird, stelle ich heute mein liebstes Lammgericht vor.
Würziger Tomatensalat mit gratiniertem Ziegenkäse
Würziger Tomatensalat mit gratiniertem Ziegenkäse
Aus meinem Kochbuch "Rach kocht: Morgens, mittags, abends – lustvoll und gesund" möchte ich Ihnen heute diesen besonderen Salat ans Herz legen.
Belebende Rote-Bete-Suppe mit Koriander und Kardamom
Belebende Rote-Bete-Suppe mit Koriander und Kardamom
Meine Rote-Bete-Suppe mit Koriander und Kardamom mag auf den ersten Blick simpel wirken, doch sie überzeugt durch innere Werte. Im Zusammenspiel mit Koriander und Kardamom wird die Rote-Bete-Suppe zu einem geschmacksintensiven Gericht.
Zwiebelmarmelade
Zwiebelmarmelade
Perfekt als Brotbelag oder als Beilage zu Kurzgebratenem.
Blumenkohl-Süßkartoffel-Curry
Blumenkohl-Süßkartoffel-Curry
Ein köstliches Sonntagsgericht!
  • 1
  • 2
EAT SMARTER Premium-Partner
Reformhaus
Frosta
TK - Die Techniker
Riso Gallo
Uniklinik Köln
EAT SMARTER Online-Kurse
Schaebens
MyFoodDoctor