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Wie Sie eine rote Zwiebel gekonnt in kleine Würfel schneiden

Nach dem Schälen halbieren Sie zunächst die Zwiebel vom Stiel- bis zum Wurzelansatz. Jetzt zuerst der Länge nach mehrmals bis kurz vor dem Wurzelansatz einschneiden. Dann einmal waagerecht einschneiden. Und nun einfach quer in dünne Scheiben schneiden. Sie zerfallen von selbst in kleine Würfel. Gewürfelte Zwiebel bis zur Verwendung in einer kleinen Schüssel aufbewahren.

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