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Einfaches Cordon bleu

Zutaten für 4 Portionen:

Öl
4 Kalbsschnitzel ca. 140g
Salz
4 Scheiben Emmentaler
4 Scheiben Schinken gekocht
Mehl
2 Eier (Größe M)
½ TL Zitronenschalenabrieb
Paniermehl

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