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Wie Sie frisches Thunfischfilet ganz einfach in Würfel schneiden

Weil Thunfisch schön fest ist, lässt er sich leicht zerkleinern. Nehmen Sie ihn aber trotzdem zum Schneiden immer direkt aus dem Kühlschrank, dann gelingen Scheiben oder Würfel besonders sauber. Zum Würfeln schneiden Sie frisches Thunfischfilet zuerst in Streifen, dann quer in Würfel. Von der Breite der Streifen hängt ab, wie groß oder klein die Würfel werden. Wer sehr feine Würfel möchte, schneidet also am besten entsprechend eher dünne Streifen ab.