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Wie Sie Kartoffelspalten raffiniert mit Gewürzen braten

Für besonders würzige Kartoffeln erhitzen Sie zunächst Öl in einer Pfanne. Die vorbereiteten Kartoffelspalten hineingeben und anbraten. Dabei die Pfanne etwas rütteln, damit nichts anhängt. Jetzt Lorbeer, Senfkörner und Zimt dazugeben und alles zusammen weiter braten. Die Pfanne immer wieder hin und her rütteln.

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