Das neue EAT SMARTER-Magazin Nr. 3/15 ab jetzt im Handel!

Liebe Leserin, lieber Leser,

wie Sie wissen, sind wir bei EAT SMARTER gegen radikale Hungerkuren. Wer abnehmen will, der muss essen, lautet unser Credo. Wie gut, dass einige Lebensmittel dank ihrer Inhaltsstoffe wahre Wunderwaffen im Kampf gegen die Pfunde sind! Die 25 besten Fettkiller stellen wir Ihnen in diesem Heft vor.

Außerdem beschäftigen wir uns noch einmal intensiv mit dem aktuellen Paleo-Trend. Und präsentieren Ihnen die wichtigsten News und Fakten, leckere Rezepte, spannende Bücher und Produkte zur Steinzeit-Ernährung. Und da für uns zum gesunden Abnehmen auch Bewegung dazugehört, stellt unser Fitness-Doc Prof. Ingo Froböse Ihnen auch gleich noch die besten Outdoor-Sportarten für den Frühling und den Sommer 2015 vor.

Apropos Frühling! Wir konnten es wie in jedem Jahr kaum erwarten – jetzt ist es endlich soweit: Die Spargelsaison hat begonnen. Die feinen Stangen enthalten kaum Kalorien und Fett, aber dafür viele gesunde Inhaltsstoffe. Perfekt für alle, die sich im Sinne von EAT SMARTER ernähren möchten. Unsere Rezeptprofis haben dafür viele neue Spargelgerichte und die besten Zubereitungstricks rund um das königliche Gemüse zusammengestellt. Und auch unsere Starköche sind im Spargelfieber und teilen ihre besten Rezepte mit Ihnen.

Freuen Sie sich außerdem auf neue Erdbeerrezepte, Feines aus dem Ofen, Rezepte mit Bärlauch und tolle Ideen fürs Grillfest. Außerdem war unsere Redaktion für Sie in Schottland unterwegs, hat in Berlin die besten Restaurants getestet, sich auf die Suche nach wirklich gutem Brot gemacht und mit Top-Model Lena Gercke über die Lust auf Fast Food gesprochen. Das und mehr erwartet Sie auf den nächsten Seiten. Ich wünsche Ihnen viel Spaß mit der neuen EAT SMARTER und einen tollen Start in den Frühsommer!

Ihre Frauke Eckert
Geschäftsführerin

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