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Bier zum Feierabend, Rotwein zum Abendessen oder Sekt zum Anstoßen: In Gesellschaft trinken wir gern, doch der Konsum schadet der Gesundheit – und beeinflusst den Blutzuckerspiegel. Aus diesem Grund sollten Zuckerkranke beim Thema Diabetes und Alkohol besonders aufpassen. Doch worauf kommt es an?

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Sie sind kalorienarm, aber dennoch süß: Zuckeraustauschstoffe erfreuen sich wachsender Beliebtheit, denn nicht nur Zucker, sondern auch Süßstoffe haben ein Imageproblem. Doch stellen Erythrit, Xylit und Konsorten einen sinnvollen Ersatz für die weißen Kristalle dar?

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Er ist süß und macht Eiscreme, Kuchen und Schokolade erst so unwiderstehlich. Doch wer zu viel von den weißen Kristallen verputzt, lebt gefährlich. Wie schädlich ist Zucker? Und ab welcher Menge ist Zucker ungesund? Hier sind die Antworten.

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Blähungen, Durchfälle, Krämpfe oder auch depressive Verstimmungen: Häufig sind die Ursachen unklar. Aber in vielen dieser Fälle kann der Darm bestimmte Zucker nicht oder nur begrenzt verdauen – es handelt sich um eine Zuckerunverträglichkeit. Lesen Sie, was die Störung auslöst und wie sie behandelt werden kann.