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Purintabelle
Von Wenke Gürtler
Aktualisiert am 05. Nov. 2024
Sowohl zur Vorbeugung als auch zur Behandlung einer Gicht gilt: Harnsäure senken. Das gelingt mit einer purinarmen Kost. Aber welche Lebensmittel sind wahre Purinbomben und mit welchen Lebensmitteln bleibt alles im grünen Bereich? Wir klären auf und zeigen, was bei Gicht guttut und was nicht.
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Bisherige Kommentare
Reinhard Grossert
vom 20.01.2024.
Vielen Dank für die tolle Auflistung. So hat man gute Anhaltspunkte wie man sich entsprechend ernähren kann. SUPER - Antworten
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Fabian Fröck
vom 10.06.2023.
Danke für die hilfe - Antworten
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Pit2023
vom 13.03.2023.
Eure Zahlen zum Reis stimmen nicht mit den anderen Zahlen Internet zur Harnsäure überein. Vgl. z.B. https://www.gichtinfo.de/purintabelle/
Pit 2023 - Antworten
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EAT SMARTER
vom 14.03.2023.
Hallo Pit2023, wir beziehen uns auf das Rohgewicht, also ungekocht. In der von Ihnen genannten Tabelle wird gegarter Reis angegeben – dadurch fällt der Wert für die Harnsäure natürlich niedriger aus. Außerdem ist der Puringehalt und die daraus gebildete Harnsäure keine feste Größe, sodass die Werte von Quelle zu Quelle schwanken können. Viele Grüße EAT SMARTER - Antworten
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pinkpoet
vom 24.10.2020.
Guten Tag, was ich auf die Schnelle absolut irritierend finde, ist die Angabe zu Spirulina. Einerseits wird hier ein extrem hoher Wert angegeben (506) - andererseits wird Spirulina als Mittel gegen Gicht gepriesen, da es basisch ist.
Was gilt denn nun effektiv?
Sie erreichen mich: urs.m.widmer@gmail.com
Danke & herzlichen Gruss - Antworten
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