Helena Jacoby

Ernährungswissenschaftlerin und Redakteurin

Helena Jacoby, geboren 1990 in Hamburg, begeisterte sich schon während der Schulzeit für das Schreiben – egal ob Sachtext, Lyrik oder Prosa. Nach Abschluss ihres Ökotrophologie-Studiums war sie zunächst in der Ernährungsberatung tätig, kehrte aber bald zu EAT SMARTER zurück, wo sie schon während des Studiums ein Praktikum absolvierte und auch anschließend als freie Mitarbeiterin tätig war. Seit Oktober 2016 arbeitet sie in der Print-Redaktion, zunächst als Volontärin. Neben dem Schreiben von Texten ist sie seit März 2018 auch für koordinative Aufgaben rund um die Entstehung des EAT SMARTER-Magazins zuständig.