Volontariat in der Food-Redaktion

Du hast Freude am Kochen sowie gesunden Rezepten und suchst nach einer Ausbildung als Türöffner in die Medienbranche? Dann ist das EAT SMARTER Volontariat genau das richtige für dich!

Innerhalb der 24 Monate bekommst du einen tiefgehenden Einblick in alle Prozesse unseres Verlags und unterstützt uns sowohl im Online-, Print- und Social-Media-Bereich als auch in Daily Business Aufgaben in einem netten Team gespickt mit einer extra Prise Fachwissen über gesunde Ernährung.

Über EAT SMARTER

Als größter deutscher Food-Publisher für gesunde Ernährung ist eatsmarter.de die digitale Anlaufstelle für alle, die ernährungsbewusst und gesund leben. Mit über 75.000 Rezepten, Ernährungsplänen und täglich neuen Artikeln informiert EAT SMARTER regelmäßig über die neuesten Food- und Fitness-Trends sowie spannende Erkenntnisse aus der Wissenschaft. Derzeit erreicht eatsmarter.de jeden Monat über 302.000 Fans bei Facebook, über 437.000 Follower bei Instagram, über 1,1 Mio. Follower bei Pinterest und 27.000 Follower bei TikTok.

Alle drei Monate erscheint unsere EAT SMARTER-Zeitschrift. Jede Ausgabe hat 180 Seiten und bringt neben Hintergründen zur klügeren Ernährung um die 80 leichte und gesunde Rezepte. EAT SMARTER entsteht in Zusammenarbeit mit Deutschlands führenden Ernährungsexperten, darunter zum Beispiel der aus dem TV bekannte Diabetologe Dr. Matthias Riedl.

Unser Verlag sitzt mitten in der Hamburger Sternschanze (in der alten Pianofortefabrik), die bekannt ist für ihre vielen kleinen Boutiquen, Cafés, Bars sowie Restaurants und versprüht damit einen ganz besonderen Charme.

Deine Aufgaben

• In unserer Versuchsküche kannst du dich kulinarisch austoben und Testkochen & -backen. Du unterstützt uns bei den Foto- & Videoproduktionen.
• In diesem Rahmen entwickelst du leckere und gesunde Rezepte unter SEO-Aspekten, dabei wirst du die Rezepte schreiben, redigieren und Nährwerte berechnen. Zudem optimierst du unsere Rezepte und pflegst die Rezeptdatenbank, unter anderem.
• Während des Volontariats unterstützt du das Redaktions-Team bei der täglichen Arbeit und bei verschiedenen Projekten und kannst eigene Ideen dabei umsetzen.
• Zudem arbeitest du redaktionell bei unseren Veröffentlichungen und unseren Social-Media-Aktivitäten auf Instagram, TikTok, Facebook, Pinterest, etc. mit.
• Beim Erstellen von Ernährungsplänen und Warenkunden kannst du deinen ernährungswissenschaftlichen Hintergrund unter Beweis stellen.
• Darüber hinaus wirst du in der Print- und Onlineredaktion mitarbeiten, Texte mit ernährungsphysiologischem Hintergrund schreiben, Themen und Bildmaterial recherchieren.
• Du arbeitest im engen Austausch mit der Print- und Onlineredaktion, Social Media, Video, SEO, Grafik und Marketing zusammen.

Unsere Anforderungen:

• Abgeschlossenes Studium der Ökotrophologie oder Vergleichbares
• Erste Erfahrungen in der Rezeptentwicklung und SEO
• Hohe Affinität zur gesunden Ernährung und zum Kochen von ausgewogenen Speisen
• Ein gutes Auge für ansprechende Gerichte und Rezepte
• Sicheres Sprachgespür und sicher in Rechtschreibung und Grammatik
• Gute PC-Kenntnisse und sicherer Umgang mit MS-Office-Produkten
• Ausgeprägtes organisatorisches Geschick und Flexibilität
• Zuverlässigkeit, Engagement und Belastbarkeit
• Teamorientierte Arbeitsweise
• Gute kommunikative Fähigkeiten und schnelle Auffassungsgabe
• Du hast Lust in einem herzlichen, ambitionierten Team mitten in der Schanze zu arbeiten

Unser Angebot:

Wir bringen dir alles bei, was du brauchst, um deine Karriere als Food-Redakteur:in zu starten und geben dir die Möglichkeit für eine außerbetriebliche Bildungsmaßnahme an der Akademie für Publizistik in Hamburg oder einem vergleichbaren Anbieter.

Außerdem:

• Flexible Arbeitszeiten und hybrides Arbeiten mit einer Homebase in oder bei Hamburg
• Die Möglichkeit, bis zu 10 Tage im Jahr remote aus dem Ausland zu arbeiten.
• Fitness First Premium-Mitgliedschaft und Zugang zu EGYM Wellpass, um die persönliche Gesundheit und Fitness zu fördern.
• Modernes Büro mit vielen Annehmlichkeiten und vierbeinigen Feelgood-Managern
• Attraktiver Standort in der Hamburger Sternschanze, einem lebendigen Viertel mit vielen Cafés, Restaurants und Geschäften.
• Regelmäßige Mitarbeiterevents, die den Zusammenhalt im Team stärken und für Abwechslung sorgen.
• Ein engagiertes und herzliches Team, in dem Eigeninitiative und neue Ideen geschätzt werden.

Details zur Vergütung besprechen wir gerne im persönlichen Gespräch.

Deine Bewerbung:

Wenn du dich gern bewerben möchtest oder noch Fragen offen sind, dann bewirb dich schriftlich bei Sophia Pistorius unter sophia@eatsmarter.de.