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E 1517 (Glycerindiacetat)

Von EAT SMARTER
Aktualisiert am 27. Dez. 2018
E 1517 ein Lebensmittelträgerstoff
E 1517 ein Lebensmittelträgerstoff

E 1517 ist auch unter den Namen Glycerindiacetat und Diacetin bekannt und gehört zur Klasse der Lebensmittelträgerstoffe.

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Glycerindiacetat wird chemisch aus Glycerin (E 422) gewonnen. E 1517 ist ausschließlich für Aromen zugelassen.
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