E-Nummern - Was verbirgt sich hinter...
E 1518 (Glycerintriacetat)
Von EAT SMARTER
Aktualisiert am 27. Dez. 2018
E 1518 ist auch unter den Namen Glycerintriacetat und Triacetinund bekannt und gehört zur Klasse der Lebensmittelträgerstoffe.
Der Zusatzstoff E 1518 oder auch Glycerintriacetat wird chemisch aus Glycerin (E 422) gewonnen und ist ausschließlich für Aromen und Kaugummi zugelassen.
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