E-Nummern - Was verbirgt sich hinter...
E 351 (Kaliummalat)
Von EAT SMARTER
Aktualisiert am 27. Dez. 2018
E 351 ist auch unter dem Namen Kaliummalat bekannt und gehört zur Klasse der Säureregulatoren.
![](https://images.eatsmarter.de/sites/all/modules/custom/eatsmarter_image/images/image_placeholder.gif)
Kaliummalat ist das Kaliumsalz der Äpfelsäure (E 296), aus der es auch hergestellt wird. E 351 wird u.a. für Obst- und Gemüsekonserven, Marmelade sowie Fruchtsäfte eingesetzt.
Diesem Thema zugeordnet: E-Nummern & Zusatzstoffe | Säureregulator
Schreiben Sie einen Kommentar
Jetzt am Kiosk
Jetzt anmelden!
Kooperationspartner
![](https://images.eatsmarter.de/sites/default/files/partner/reformhaus_logo.png)
Natürlich besser-Blog
Sie möchten gesund leben? In dem Natürlich besser-Blog von Reformhaus® und EAT SMARTER geben wir Ihnen einen Einblick in Themen rund um Gesundheit, Ernährung und Beauty.
Tipps für einen stabilen Kreislauf
Mit diesen Tricks kommen Sie gut durch den Sommer und halten Ihren Kreislauf stabil
![Tipps für einen stabilen Kreislauf Tipps für einen stabilen Kreislauf](https://images.eatsmarter.de/sites/default/files/styles/thumbnail/public/reformhaus_aufmacher_600x450_14_stabiler_kreislauf_0.png)
Kooperationspartner
![](https://images.eatsmarter.de/sites/default/files/partner/frosta_logo.png)
Stressfrei kochen mit FRoSTA
Gemeinsam mit FRoSTA stellen wir Ihnen in unseren Wochenplänen leckere Rezeptideen für morgens, mittags und abends vor – so einfach kann smarte Ernährung sein.
Wochenplan für die Kalenderwoche 27
Gesunde Rezepte für morgens, mittags und abends – da ist für jeden etwas dabei!
![Wochenplan für die Kalenderwoche 27 Wochenplan für die Kalenderwoche 27](https://images.eatsmarter.de/sites/default/files/styles/thumbnail/public/landingpage_aufmacher_frosta_wochenplan_600x450_0.png)