E-Nummern - Was verbirgt sich hinter...

E 296 (Äpfelsäure)

Von EAT SMARTER
Aktualisiert am 27. Dez. 2018
E 296 ein Säuerungsmittel
E 296 ein Säuerungsmittel

E 296 ist auch unter dem Namen Äpfelsäure bekannt und gehört zur Klasse der Säuerungsmittel.

share Teilen
print
bookmark_border URL kopieren

Äpfelsäure ist Teil des menschlichen Energiestoffwechsels und wird als Zusatzstoff durch chemische Synthese oder mit Hilfe von Mikroorganismen oder Enzymen hergestellt. E 296 ist für alle Lebensmittel zugelassen und findet sich u.a. in Obst- und Gemüsekonserven, Säften, Erfrischungsgetränken, Konfitüren und Marmeladen, geschälten Kartoffeln sowie Backpulver.
Diesem Thema zugeordnet: E-Nummern & Zusatzstoffe | Säuerungsmittel
Ähnliche Artikel
E 352 (Calciummalat)
E 352 (Calciummalat)
E 352 ist auch unter dem Namen Calciummalat bekannt und gehört zur Klasse der Säureregulatoren.
E 351 (Kaliummalat)
E 351 (Kaliummalat)
E 351 ist auch unter dem Namen Kaliummalat bekannt und gehört zur Klasse der Säureregulatoren.
E 350 (Natriummalat)
E 350 (Natriummalat)
E 530 ist auch unter dem Namen Natriummalat bekannt und gehört zur Klasse der Säureregulatoren.
Schreiben Sie einen Kommentar
EAT SMARTER Premium-Partner
TK - Die Techniker
DGE
Reformhaus
Frosta
Oryza
In Form
Uniklinik Köln
Repha GmbH
Biologische Arzneimittel