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Wie Sie Butternutkürbis gleichmäßig in Würfel schneiden

Für Würfel schneiden Sie den geputzten, geschälten Kürbis zunächst in Scheiben. Welche Größe die Würfel bekommen, hängt davon ab, wie dick Sie die Scheiben schneiden: Für kleine Würfel die Scheiben etwas dünner schneiden; für größere Würfel sind dicke Scheiben besser. Die Kürbisscheiben anschließend erst in lange Stifte und dann quer in Würfel schneiden.