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Wie Sie Fenchelknollen geschickt in Würfel schneiden
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Wie Sie Fenchelknollen geschickt in Würfel schneiden

Als Erstes die Knolle halbieren und vierteln, dann die äußeren Schichten ablösen und der Länge nach in schmale Streifen schneiden. Anschließend quer in möglichst engem Abstand schneiden, sodass feine Würfel entstehen.

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