Video
Den Garzustand von gebackenem Brot prüfen
Ob das Maisbrot gut durchgebacken ist, verrät die Garprobe: Stecken Sie dazu einen Holzspieß in die Mitte und ziehen Sie ihn dann vorsichtig wieder heraus. Wenn er bis auf ein paar Krümel sauber und trocken bleibt, ist das Brot fertig! Ein weiterer Trick ist die „Hörprobe“: Klingt es hohl, wenn Sie auf das Brot klopfen, ist es ebenfalls durchgebacken. Zum leichteren Herauslösen aus der Form einfach mit einem Brotmesser einmal rundherum zwischen Form und Brot entlangfahren und das Brot vorsichtig herausgleiten lassen.
- Weitere Inhalte zu Polettos Kochschule, Cornelia Poletto, Brot, Backen
Schreiben Sie einen Kommentar
Jetzt am Kiosk
Jetzt anmelden!
Kooperationspartner
![](https://images.eatsmarter.de/sites/default/files/partner/reformhaus_logo.png)
Natürlich besser-Blog
Sie möchten gesund leben? In dem Natürlich besser-Blog von Reformhaus® und EAT SMARTER geben wir Ihnen einen Einblick in Themen rund um Gesundheit, Ernährung und Beauty.
Sommer-Smoothies: 3 saisonale Rezepte
Sie erfrischen und liefern gleichzeitig eine Vielzahl an Nährstoffen!
![Sommer-Smoothies: 3 saisonale Rezepte Sommer-Smoothies: 3 saisonale Rezepte](https://images.eatsmarter.de/sites/default/files/styles/thumbnail/public/reformhaus_aufmacher_600x450_39_sommer-smoothies.png)
Kooperationspartner
![](https://images.eatsmarter.de/sites/default/files/partner/frosta_logo.png)
Stressfrei kochen mit FRoSTA
Gemeinsam mit FRoSTA stellen wir Ihnen in unseren Wochenplänen leckere Rezeptideen für morgens, mittags und abends vor – so einfach kann smarte Ernährung sein.
Wochenplan für die Kalenderwoche 29
Gesunde Rezepte für morgens, mittags und abends – da ist für jeden etwas dabei!
![Wochenplan für die Kalenderwoche 29 Wochenplan für die Kalenderwoche 29](https://images.eatsmarter.de/sites/default/files/styles/thumbnail/public/landingpage_aufmacher_frosta_wochenplan_600x450_4.png)