Video

Einfache Lasagne

Zutaten für 4 Portionen:

Für die Bolognese:
1 Zwiebel
2 Stangen Staudensellerie
1 Möhre
1 Knoblauchzehe
150 g Hackfleisch gemischt
5 EL Rotwein
1 kleine Dose Tomate geschält
1 Lorbeerblatt
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zucker

Für die Béchamelsauce:
1 EL Butter
1 EL Mehl
¼ Liter Milch
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Muskat

Außerdem:
Nudelteig
1 EL Butter
Parmesan

Zum Rezept gelangen Sie hier.

• Weitere Inhalte zu Kochschule für Anfänger, Bolognese, Sauce Bolognese