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Einfache Rinderrouladen
Zutaten für 4 Personen:
4 Scheiben ;Frühstücksspeck
2 kleine Zwiebeln
4& Gewürzgurken
4 Rinderrouladen (à ca. 180 g)
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
4 TL Senf
1 Bund Suppengemüse(1 Möhre, 0,25 Knollensellerie, 0,5 Stangen Lauch)
4ELÖl
¼ l Rotwein
¼ l Rinderbrühe
4 Zweige Thymian
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