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Einfaches Carpaccio

Für Carpaccio wird traditionell Rinderfilet angefroren und anschließend in feinste Scheiben geschnitten. Es gibt aber auch noch eine spezielle Plattiertechnik. Beide Methoden sehen Sie hier.

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Farbenfroher Zellschützer

Chicorée

Appetitzügler mit jeder Menge Vitalstoffe

Papaya

Fettkiller mit vielen Vitaminen

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