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Wie Sie Fenchelknollen am besten in Stifte schneiden

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Lösen Sie von der halbierten Knolle die äußeren Schichten, stapeln sie übereinander und schneiden sie mit einem großen Messer längs in mehr oder weniger schmale Stifte. Dann den Rest der Knolle ebenfalls der Länge nach schneiden, sodass sie in Stifte zerfällt.

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