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Wie Sie frischen Ingwer gekonnt fein hacken

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Den geschälten Ingwer zunächst der Länge nach in dünne Scheiben und dann in schmale Streifen schneiden. Jetzt mit einem großen scharfen Messer mehrmals quer schneiden, bis die Wurzel klein gehackt ist.

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Bisherige Kommentare

 
Josefa Uecker vom 15.03.2016.
Manno,da hat doch glatt jemand das Rad neu erfunden............
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amarantis vom 02.03.2016.
Also, ich weiß nicht, ich hab Ingwer noch nie anders verarbeitet, das sagt doch die Logik. Wie soll man das denn sonst machen? Ich bin auch Laienköchin, scheine aber doch nicht so ganz unerfahren zu sein.
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Stefan Istvan vom 14.09.2014.
Man lernt nie aus. Ausführlich dokumentiert und sehr gut vorgeführt (für Laienköche)
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Gabi Buse vom 26.07.2014.
sehr gut erkläert
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