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Gewürztes Thunfischfilet in der Pfanne kurzbraten

Für ein butterzartes Thunfischsteak erhitzen Sie eine beschichtete Pfanne mit etwas Öl, geben das in zerstoßenem Pfeffer gewendete Fischfilet hinein und braten es etwa 45 Sekunden an. Wenn Sie mögen, können sie es noch mit etwas Öl einpinseln. Dann kurz beide Seiten anbraten und das Ganze wenden. Insgesamt braucht das Filet höchstens 2 Minuten Bratzeit - dann ist es innen noch fast roh und super saftig.

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