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Frische Heringe in der Pfanne braten

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Stellen Sie die fertig gewürzten und in Mehl gewendeten Heringe bereit und streichen Sie eine beschichtete Pfanne mit Öl aus. Sobald es richtig heiß ist, den Fisch hineinlegen und nach der Hälfte der Bratzeit einmal vorsichtig wenden. Nehmen Sie dafür am besten zwei Pfannenwender, damit die Haut nicht verletzt wird und die Heringe nicht zerfallen.

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Bisherige Kommentare

 
Salwasser, Christina vom 30.03.2016.
Ich habe diese Heringe auch so gebraten , wie Frau Poletto, aber es steht nichts dabei. Sind die Heringe zu frisch braten sie nicht richtig . Das habe ich schon mit einer Scholle genauso erlebt . Wie sind diese Regeln bei frischen Fischen
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Juergen Ploeger vom 24.02.2015.
Heringe gebraten in einer großen Pfanne (1 Meter )haben wir gerne in Osten / an der Oste auf dem Markt gegessen .Wann kommt der Marktbetreiber oder in andere Orte
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Gert Ziegner vom 03.01.2015.
zu viel werbung vorher
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