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Blinis perfekt in der Pfanne braten

Streichen Sie eine beschichtete Pfanne mit Öl aus und lassen sie heiß werden. Geben Sie den vorbereiteten Teig hinein – pro Blini 1 Esslöffel. Achten Sie dabei unbedingt darauf, dass zwischen den Blinis genug Abstand bleibt, damit sie nicht zusammenkleben. Nach der Hälfte der Garzeit einmal wenden und fertige Blinis warm stellen, bis der gesamte Teig verbraucht ist.

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