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Wie Sie Grüne Bohnen am besten waschen und putzen

Frische grüne Bohnen schmecken klasse. Und für die etwas zeitraubende Putzarbeit gibt´s einen simplen Trick, sie zu verkürzen. Zuerst allerdings müssen die Bohnen gewaschen werden. Dann abtropfen lassen oder einfach über der Spüle etwas trockenschütteln. Und nun geht´s ans Putzen: Kappen Sie mit einem Messer jeweils die Enden. Wem das mit einzelnen Bohnen zu lange dauert, der legt sie bündelweise aufs Brett. Mit der einen Hand etwas zusammenhalten, mit der anderen die beiden Enden auf einen Schlag abschneiden.

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