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Wie Sie eine Hähnchenkeule geschickt vom Knochen befreien

Das Fleisch von einer Hähnchenkeule zu schneiden, geht am besten und einfachsten mit einem sogenannten Ausbeinmesser; ersatzweise können Sie auch ein anderes spitzes und scharfes Messer nehmen. Schneiden Sie damit vorsichtig so am Knochen entlang, dass er sich zum Schluss herausnehmen lässt.

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