Ernährung bei Fettleber

Von Maren Baumgarten mit Expertenrat von Dr. med. Matthias Riedl

Aktualisiert am 06. Okt. 2022

Exklusive Tipps vom Ernährungs-Experte Dr. Matthias Riedl.

Durch die richtige Ernährung kann sich eine Fettleber vollständig zurückbilden und Folgeerkrankungen verhindert werden. EAT SMARTER verrät Ihnen, wie die sich bei einer Fettleber richtig ernähren.

Bisherige Kommentare

Heike Petra vom 19.02.2022.

Meine Freundin hat eine nicht alkoholische Fettleber und zusätzlich noch eine Glutenunverträglichkeit. Leider verfüge ich nicht über das Fachwissen, welche Lebensmittel bei diesen beiden Erkrankungen meine Freundin ganz vermeiden sollte, weil sonst die Leberwerte steigen. Wenn ich bei ihr bin, kochen wir als gerne zusammen. Wie sieht es z. B. mit Zwiebeln, Knoblauch, Thunfisch usw. aus?

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EAT SMARTER vom 24.02.2022.

Liebe Heike Petra, Zwiebeln, Knoblauch und Thunfisch gehören zu den empfohlenen Lebensmitteln bei Fettleber. Liebe Grüße von EAT SMARTER

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Ruth Achermann vom 24.11.2021.

Guter Artikel und gute Webseite! Herzlichen Dank! Eine kleine Frage hätte ich: gibt es die Liste mit den empfehlenswerten und mit den in mass zu essenden Lebensmitteln als PDF?

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Her68Anka vom 21.02.2022.

Hallo und guten Tag Frau Achermann, es gibt ein Buch mit dem Titel"So kriegt die Leber ihr Fett weg" Prof. Dr. med. Julia Seiderer-Nack in welchem alle Informationen bezgl. Fettleber enthalten sind sowie eine Menge Tabellen und Kochrezepte für lebergesunde Ernährung. Kann ich Ihnen wärmstens empfehlen. Herzliche Grüße

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EAT SMARTER vom 29.11.2021.

Liebe Ruth Achermann, vielen Dank für Ihr Feedback, das freut uns sehr. Ein PDF zum Download gibt es hierfür leider derzeit nicht. Sie können aber die einzelnen Unterpunkte ausklappen und dann einen Screenshot von der Webseite speichern, zum Beispiel mit dem Google Widget „Awesome Screenshot“. Liebe Grüße von EAT SMARTER