Ernährung bei Fettleber

Von Maren Baumgarten mit Expertenrat von Dr. med. Matthias Riedl

Aktualisiert am 06. Okt. 2022

Durch die richtige Ernährung kann sich eine Fettleber vollständig zurückbilden und Folgeerkrankungen verhindert werden. EAT SMARTER verrät Ihnen, wie die sich bei einer Fettleber richtig ernähren.

Bisherige Kommentare

Kapitän vom 21.05.2022.

Womit darf ich meinen schwarzen Kaffee süßen? Und was wäre die Alternative zu Milch?

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EAT SMARTER vom 24.05.2022.

Lieber Kapitän, um von den günstigen Effekten von Kaffee für die Leber zu profitieren, sollte er ungesüßt und ohne Milch, also pur, getrunken werden. Liebe Grüße von EAT SMARTER

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Heike Petra vom 19.02.2022.

Meine Freundin hat eine nicht alkoholische Fettleber und zusätzlich noch eine Glutenunverträglichkeit. Leider verfüge ich nicht über das Fachwissen, welche Lebensmittel bei diesen beiden Erkrankungen meine Freundin ganz vermeiden sollte, weil sonst die Leberwerte steigen. Wenn ich bei ihr bin, kochen wir als gerne zusammen. Wie sieht es z. B. mit Zwiebeln, Knoblauch, Thunfisch usw. aus?

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EAT SMARTER vom 24.02.2022.

Liebe Heike Petra, Zwiebeln, Knoblauch und Thunfisch gehören zu den empfohlenen Lebensmitteln bei Fettleber. Liebe Grüße von EAT SMARTER

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Ruth Achermann vom 24.11.2021.

Guter Artikel und gute Webseite! Herzlichen Dank! Eine kleine Frage hätte ich: gibt es die Liste mit den empfehlenswerten und mit den in mass zu essenden Lebensmitteln als PDF?