Maren Baumgarten

Volontärin Rezept-Redaktion

Maren Baumgarten, Jahrgang 1994, hat zunächst Ernährungswissenschaften an der Universität Hohenheim studiert. Im Anschluss beschäftigte sie sich im Rahmen ihres Masterstudiums in Ernährungsmedizin weiterhin mit gesunder Ernährung und ernährungsbedingten Erkrankungen. Seit Februar 2019 unterstützt sie die Rezept-Redaktion von EAT SMARTER in Hamburg. Privat liegt ihr eine nachhaltige Ernährung am Herzen, daher ist sie seit mehr als 10 Jahren Vegetarierin und beschäftigt sich mit einer ausgewogenen fleischfreien Ernährung.

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