Das können Acai Beeren wirklich

„Überflüssige Pfunde und unerwünschtes Körperfett schmelzen einfach so dahin“ oder „die Haut wird jünger und straffer“: Glaubt man manchen Herstellern, machen Acai (sprich: Assa-i) Beeren aus jedem Menschen ein Supermodel. Doch was kann die sogenannte Wunderbeere wirklich?

So begann der Hype um die Acai Beeren

In ihrer Talkshow hat die US-Moderatorin Oprah Winfrey Acai Beeren als „Superfood“ vorgestellt: Dank der vielen Antioxidantien sollen sie helfen, jünger auszusehen. Die Talk-Masterin hat damit in den USA einen Boom ausgelöst, der mittlerweile auch Deutschland erreicht hat. Besonders im Internet gibt es viele Acai Beeren-Produkte zu kaufen – als Tabletten, Saft oder Pulver. Alle versprechen das Gleiche: eine schöne Figur und eine junge Haut.

Das sind Acai Beeren

In ihrem Herkunftsland Brasilien sind Acai Beeren ein ganz gewöhnliches Nahrungsmittel. Die zwischen ein und zwei Zentimeter großen, dunkelblauen Früchte wachsen an der sogenannten Kohlpalme. Acai Beeren bestehen zu 90 Prozent aus einem Kern – essbar ist nur die Haut. Nach der Ernte werden die Acai Beeren entkernt, püriert und anschließend verkauft.

Diese Inhaltsstoffe stecken in Acai Beeren

Ihren Ruhm verdanken die Acai Beeren ihrem hohen Gehalt an Antioxidantien. Sie enthalten sogar mehr als Preiselbeeren oder Orangen – aber nicht so viele wie zum Beispiel Heidelbeeren oder Sauerkirschen. Antioxidantien fangen freie Radikale, die sonst die Zellen angreifen würden. So können der Alterungsprozess verlangsamt oder Krankheiten verhindert werden. Außerdem enthalten Acai Beeren Vitamine, Mineralien und essentielle Fettsäuren wie zum Beispiel Öl- und Linolsäure.

Sind Acai Beeren nun ein „Superfood“?

Acai Beeren sind gesund. Daran bestehen keine Zweifel. Doch ob sie auch ein Anti-Aging-Wundermittel oder ein Schlankmacher sind, ist zu bezweifeln. Denn obwohl die Wirkungen von Antioxidantien bewiesen sind, heißt das nicht, dass man Falten „wegessen“ kann: Sie wirken eher präventiv.

Aufgrund ihrer Inhaltsstoffe sollen Acai Beeren den Stoffwechsel ankurbeln. Angeblich purzeln die Pfunde dann von alleine. Aber dafür dass Acai Beeren beim Abnehmen helfen, gibt es keine wissenschaftlichen Beweise. Viele Hersteller werben zwar damit, dass sie Studien durchgeführt haben. Doch Vorsicht, bei solchen Studien wird viel getrickst. Fakt ist: Der Körper kann nur Fett verbrennen, wenn er mehr Energie braucht, als man ihm durch die Nahrung gibt. Daran können auch Acai Beeren nichts ändern.

Oprah Winfrey und die Acai Beeren: So ging es weiter

Mehrere dubiose Hersteller von Acai Beeren-Produkten nutzen mittlerweile Bilder von Oprah Winfrey um für ihre Pillen oder Säfte zu werben. Dabei hat die US-Talkerin in ihrer Sendung nur die Acai Beeren selbst angepriesen und kein bestimmtes Produkt. Inzwischen geht sie gerichtlich gegen diese Werbung an: Sie hat mehr als 50 Hersteller verklagt und auf ihrer Website eine Richtigstellung veröffentlicht.

EAT SMARTER Tipp

Am vielfältigsten und einfachsten ist es in der Regel, Acai Beeren als Pulver zu kaufen, so etwa das GeoVitalis Acaibeerenpulver.

(bor)