Der perfekte Salzersatz für Ihr Essen

Hallo, nicht immer können Kräuter etc Salz ersetzen. Ich habe einen super Salzersatz gefunden, heißt Zals, enthält viel weniger Natrium, dafür aber viel Kalium. Gibt's in Apotheken oder online, hab's aber auch schon bei Kaufland und Müller gekauft. Ist mit knapp über 3 Euro teurer, mir ist es das aber allemal wert. Schmeckt wie normales Salz

Das sind ja wirklich gute Tipps. Für diejenigen die trotzdem gerne mal ab und zu zum Salzstreuer greifen kann ich vielleicht noch einen kleinen Tipp hinzufügen. Habe neulich einen klasse Salzersatz für mich entdeckt: Zals von Eurovera. Das ist eine Mineralsalzmischung, die weniger Natrium und dafür mehr Kalium enthält. Es schmeckt glücklicherweise auch genau wie normales Salz, aber lässt den Blutdruck nicht in die Höhe schnellen!

bei verschiedenen Pfannengerichten lässt sich die Salznote mit Schinkenstreifen oder Salamistückchen zaubern. Schmeckt besser. :) Und noch ein Tipp. Matjesfilets wie man sie fertig kauft sind idR. "pervers" versalzen. 1 Stunde in Milch einlegen. Nicht länger sonst wird die Textur zu weich.

....irgendwas kann da nicht stimmen: Ich, seit fast 10 Jahren Single, habe mir zu Beginn meines Singlelebens ein Pfund Salz gekauft. Diese angebrochene Packung steht immer noch im Schrank. Will sagen, dass ich so gut wie kein Salz beim Kochen verwende und habe trotzdem Bluthochdruck!! Ansonsten tolle Tipps, wie man ohne Salz schmackhaft kochen kann, wie übrigens dieses Portal überhaupt toll ist!!!!

Dafür ist der erste Schritt aber wirklich, selbst zu kochen ;) Tolles Portal übrigens: Gute Anregungen, da legt man gerne selbst los - wenn die Zeit bleibt...;)))