Neue Studie: Sind Vegetarier häufiger krank?

Es wäre ja auch möglich, daß die Leute, die krank (geworden) sind, auf vegetarische Ernährung umsteigen, weil sie als gesünder betrachtet wird. Und Leute, die noch nicht krank sind, weiterhin viel Fleisch essen. Das, was man hier gemacht hat, ist eben die Kontrolle eines Ist-Zustandes. Wichtiger und richtiger wäre hier eine Fall-Kontroll-Studie, bei der die Leute per Los in eine der Gruppen eingeteilt werden und man dann Jahrzehnte (!) später schaut, wie sich in den Gruppen die Häufigkeit einzelner Erkrankungen verteilt. Das macht z.B. die Framingham-Studie in den USA, wenn ich richtig informiert bin. Nur dann kann man wirklich eine Aussage bezüglich gesünderer Ernährung machen!