Wochenplan für die Kalenderwoche 15

Von Marieke Dammann
Aktualisiert am 25. Mär. 2021
Wochenplan KW 15

Jede Woche neue Rezepte, die einfach gelingen und mit vielen saisonalen Zutaten zubereitet werden.

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Inhaltsverzeichnis

  1. Montag, der 12.04.
  2. Dienstag, der 13.04.
  3. Mittwoch, der 14.04.
  4. Donnerstag, der 15.04.
  5. Freitag, der 16.04.
  6. Samstag, der 17.04.
  7. Sonntag, der 18.04.
  8. Vorratsschrank & Snacks
  9. Was hat wann Saison?
  10. Weitere Wochenpläne

Jeder Tag besteht aus:

✓ gesunden und saisonalen Rezepten

ca. 2000 Kalorien
✓ einem Power-Frühstück
✓ einem ausgewogenen Mittagessen
✓ einem leichten Abendessen
✓ 
einem Dessert-Tipp am Wochenende

Tipp: Wer keine Zeit hat, mehrmals am Tag frisch zu kochen, kann auch einfach die doppelte Menge zubereiten und die Mahlzeit am nächsten Tag genießen.

Außerdem können Sie die Hauptmahlzeiten durch gesunde Snacks ergänzen oder die Portionsgröße etwas größer ausfallen lassen, um auf die 2000 Kalorien zu kommen.

Fragen zu unseren Wochenplänen?
Hier wird alles erklärt!

Montag, der 12.04.

Beginnen Sie die Woche mit einem ayurvedischen Frühstück, später zaubern Bärlauch und grüner Spargel einen Hauch Frühling auf die Teller.

Dienstag, der 13.04.

Tun Sie Körper und Seele mit diesen Gerichten etwas Gutes, denn es stehen gesunde Fettsäuren, Vitamin D und Co. auf dem Speiseplan.

Mittwoch, der 14.04.

Sie mögen orientalisches Essen? Dann wird es mit diesem Abendessen dank Harissa, Tahini, Koriander und vielem mehr besonders exotisch.

Donnerstag, der 15.04.

Träumen Sie sich mit griechischem Mittagessen in die Wärme und versorgen Sie Ihren Körper mit reichlich Mineralstoffen und Vitaminen.

Freitag, der 16.04.

Quark, Eier, Tofu und Spinat bringen Sie mit einer großen Menge Proteine gut gestärkt in das wohlverdiente Wochenende.

Samstag, der 17.04.

Rhabarber und Erdbeeren? Dieses saisonale Frühstück lockt jeden aus dem Bett. Den Rest des Tages gibt es weitere vegetarische Köstlichkeiten.

Dessert-Tipp: Erdbeerkaltschale

Sonntag, der 18.04.

Gönnen Sie sich zum Ende der Woche richtige Schlemmerrezepte: Milchreis, Flammkuchen und ein klassisches Spargelgericht mit Entenbrust.

Kuchen-Tipp: Karottenkuchen mit Frischkäseglasur

Vorratsschrank & Snacks

Für die Planung und Zubereitung der Gerichte lohnt es sich, einige Zutaten auf Vorrat zu Hause zu haben. Auch für den kleinen Hunger zwischendurch oder um auf die individuelle Kalorienmenge zu kommen, haben wir eine Liste an gesunden Snacks für Sie erstellt. Beide Listen einfach hier herunterladen und ausdrucken: 

Vorratsschrank zum Ausdrucken


 

Gesunde Snacks zum Ausdrucken

 

 

Was hat wann Saison?

Im großen Saisonkalender finden Sie eine Übersicht!

Weitere Wochenpläne

Lassen Sie sich auch von den vergangenen Wochenplänen inspirieren:

alle Wochenpläne

 
Mal eine Frage: wenn ich bei Euch die Kategorie Basische Ernährung aufrufe, empfehlt ihr wenig Fleisch, Eier, Milchprodukte. Wenn ich aber dazu den Wochenplan aufrufe, der direkt darunter steht, sind fast alle Gerichte mit Milch, Eier etc. ??? Verstehe den Sinn nicht :-(
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